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中国“饮食杀手”不是油和糖,致死率前三的吃法(4)

中国“饮食杀手”不是油和糖,致死率前三的吃法

老年人多吃肉,能预防营养不良、降低肌少症和骨质疏松风险、还能延缓大脑衰老。不过要学会正确的吃肉,最好少吃红肉、多吃白肉,尽量少吃腌制肉、加工肉等,还要注意烹饪方式,尽量少用煎、炸、烤等方式,多用炖煮的烹饪方式。

大豆及其制品

大豆及豆制品中含有优质的蛋白质,而且含有钙、黄酮类物质、大豆皂苷等,能够降低心肌耗氧量、改善心肌营养。

总之,平常要养成良好的生活习惯,避免盲目补充保健品,多吃牛奶、鸡蛋、肉和豆制品等。

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