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中国“饮食杀手”不是油和糖,致死率前三的吃法(3)

3、食道癌

喜欢吃烫食刺激性的食物,可能会被食道癌盯上。国际癌症研究机构将65度以上的食物列为2A类致癌物种,经常吃烫食会导致食管粘膜受到反复刺激,诱发炎症甚至细胞突变,增加致癌风险。偏爱吃刺激性食物,很容易加速胃酸的分泌引起反流,一旦腐蚀食管粘膜,就可能会增加巴瑞特食管癌变风险。

4、口腔癌

经常嚼槟榔和吸烟,会增加口腔癌的发生风险。槟榔中的生物碱会和口腔黏膜反应,引发口腔黏膜病变,甚至诱发口腔癌;烟草烟雾会有微量的辐射,经常吸烟可能会导致口腔黏膜上皮细胞异常增生,诱发黏膜白斑甚至口腔癌。

中国“饮食杀手”不是油和糖,致死率前三的吃法

很多中老年人为了养生,延长寿命,会选择买很多保健品吃,但事实上很多保健品保健效果并不好,反而可能会损害身体健康。相比吃保健品,不妨多吃这4种食物!

牛奶

老年人随着年龄的增长,患骨质疏松的风险会不断增加,骨质疏松患者面临骨折、摔倒甚至死亡的风险,因此老年人要适当的补钙。牛奶作为一种高钙高营养的食物,平均每100克牛奶中含有107毫克钙,且其中还含有维生素B2、更易于人体吸收的蛋白质等,每天喝点牛奶也能起到补钙作用。

鸡蛋

鸡蛋是一种性价比很高的食物,其中含有丰富的铁元素、优质蛋白质、维生素、钾元素、卵磷脂及单不饱和脂肪酸等。如果每天的饮食丰富,那一天吃一个鸡蛋即可,如果饮食营养单一,那稍微多吃点也没事。中国健康生活方式预防心血管疾病指南》指出,高血脂患者也可以适当食用鸡蛋,最好一周3-5个,不要把蛋黄扔掉。

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