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黄瓜鸡蛋这样吃最健康 黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃?(2)

黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃?

鸡蛋是不是很多都很常吃的一种食物,并且它是百吃不厌。他可以用来蒸煮,还可以进行翻炒,做它的菜系也是各种各样且吃起来味道都比较好。常见的应该都是把鸡蛋跟西红柿一起翻炒,西红柿炒鸡蛋也是很多厨房小白的最爱炒的菜,因为它们都易熟,吃起来也挺好吃,还饱腹。

由于鸡蛋里面含有非常多的营养物质,所以这也是它得到很多人青睐的原因之一。其实鸡蛋并不是只跟西红柿炒才好吃,其实跟黄瓜一起炒也很好吃,而且因为黄瓜也是蔬菜中比较可口的一种菜,吃起来爽口香甜,所以把它们一起混合着炒,吃起来不仅美味,还非常有营养,并且做起来也非常简单。因为黄瓜生吃都可以,就不用担心炒不熟它,黄瓜炒熟后还有蔬菜的清香味。

教你用“3步”,做出非常美味的黄瓜炒鸡蛋,好吃且有营养!

但是很多人也许就会问,那黄瓜炒鸡蛋,营养是不是就比西红柿炒鸡蛋高呢?其实这个问题不好解答,因为它们各有各的好处,各个包有各自的营养,反正只要知道吃它们肯定都要比外面的外卖有营养并且卫生,对人的身体健康只有益处,没有害处。

【正确步骤】

【食材明细】:鸡蛋,黄瓜,葱,姜,蒜,辣椒,油,盐,料酒,耗油,味精。

【做法和技巧】:

第一步,先把准备好的鸡蛋打入碗中,搅拌均匀再加入适量的盐和料酒一起搅拌,然后把黄瓜用清水洗干净,黄瓜皮不用刮掉,洗好后,再把黄瓜切成菱形的块状,再从菱形的块状切成菱形片。

第二步,再把葱姜蒜清洗干净,把它们都切成碎末备好。把炒锅烧热后,倒入适量的油,烧热至六成熟的时候,把调好的鸡蛋液倒入到油锅中,炒一两分钟后,将还没完全炒熟的鸡蛋倒出,再往锅里留底油,下入备好的葱姜蒜爆香,放入黄瓜片,快速翻炒,再加入盐断生。

第三步,然后再把炒好的鸡蛋倒入到锅中翻炒,这个时候可以放点耗油调鲜,翻炒均匀后可以放入一点味精调味,炒至有香味溢出时可以起锅装盘,即可食用。

黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃?

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