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  • 黄瓜怎么凉拌好吃 2023-06-14 07:40:17

    最近,“凉拌黄瓜”有点“热”:先是有媒体报道,杭州一名67岁的男子因食用一盘隔夜冷藏的凉拌黄瓜后,感染性休克,经抢救才转危为安;接着...[详细]

  • 1藕片怎么凉拌

    藕片怎么凉拌

    【凉拌藕片】

    材料:莲藕、青椒、红椒

    辅料:大蒜、红辣椒

    调料:生抽、白醋、白糖、香油、食盐

    做法:

    1.准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮,然后把莲藕切成薄厚均匀的藕片。

    2.切好的藕片要放到凉水中浸泡,不仅可以防止氧化变黑,还能洗去表面的淀粉,让藕片保持爽脆的口感。

    3.准备青椒和红椒各一段,先切宽条再切成粒,这样可以...[详细]

  • 2饺子皮怎么和面

    饺子皮怎么和面劲道

    【准备原料】面粉、盐、凉水

    【制作过程】

    1、制作饺子皮首先是面粉的选择,一般是选用饺子专用小麦粉,这种面粉口感劲道、麦香浓郁。

    2、然后把面粉倒进大盆里,加少许盐,加盐是为了增加面粉的劲道,使饺子吃起来口感更好。

    发面用温水,而饺子皮则要用凉水即可,一点点地加入凉水,搅拌成絮状。

    常说软面饺子硬面汤,饺子皮的面要和得软一些,这样...[详细]

  • 3薯条怎么炸好吃又脆

    薯条怎么炸好吃又脆

    薯条是一种成本低却能获得极大满足感的小零食,特别是孩子们,对于薯条有种谜之喜爱。现如今,很多人觉得炸薯条简单,便在家里为孩子们自制薯条,但是却总是“翻车”,吃起来不是香香脆脆的味道,还很容易“软趴趴”。实际上,炸制薯条也讲究技巧。

    对于有一些烹饪基础的朋友们来说,炸薯条的步骤确实挺简单,无非就是切成条、洗一洗、炸一炸,但是就是这几个简单的步骤,其中却藏着一些小玄机:

    1、土豆...[详细]

  • 4冬瓜怎么做好吃

    冬瓜怎么做好吃

    1.冬瓜汤

    将冬瓜切成块状,与瘦肉一起炖煮,再加入适量的盐和调味料,煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。

    2.冬瓜凉拌

    将冬瓜去皮切片后,与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀,加入适量的醋、盐和香菜调味,即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

    3.冬瓜炒鸡蛋

    将冬瓜切成丁状,与鸡蛋一起炒熟,再加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀即可。这是一道简单易做的家...[详细]

  • 5茄子怎么做才好吃

    茄子怎么做才好吃

    【食材】

    长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、熟芝麻少许

    【制作步骤】

    1、准备好原材料。

    2、将茄子破开。

    3、将辣椒拍一拍。

    4、将茄子、辣椒和小西红柿放进烤盘,放入烤箱中层,上下火,200度,烤20分钟左右。

    5、将烤好的茄...[详细]

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