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厄瓜多尔虾怎样吃安全 进口冷链食品还能吃么?

厄瓜多尔虾怎样吃安全

其实,厄瓜多尔白虾“出事”,与该国的“疫情失控”密切相关。我们知道,当新冠疫情在“拉美”地带爆发后,厄瓜多尔这个人口只有1700万的国家,居然累积确诊病例6万之多,而其国内的公共医疗体系则一度崩溃,由于确诊与死亡人数实在太多,造成很多因此去世的患者都陈尸街头。

那么,面对这样一个新冠病毒肆虐的国家,他们的食品生产的安全问题又能有多大的保障啊?那么,关于白虾养殖业虽然是受疫情影响较小,但难逃厄运。据悉,当拉美地带的疫情发展到重灾区之后,各国对进口检验检疫更加严,这时候厄瓜多尔的大量白虾因过期积压或冷库爆满而无处堆放,如此在包装与安全检验上肯定会难以达标。目前,包装上关于新冠病毒的来源,虽然尚不可知,但却是厄瓜多尔疫情肆虐情况却是真实写照。

说起厄瓜多尔这个国家,其曾被誉为“赤道之国”,因此地处南北太平洋交汇的厄瓜多尔,这个天然水域孕育出白虾,个大饱满、出肉率高,脂肪含量低、营养丰富,所以被世界公认为三大优良虾种之一,也因此厄瓜多尔白虾近年来迅速成为各国“吃货”餐桌上的新宠。据悉,近年来中国每年进口厄瓜多尔白虾60多万吨,就能为厄瓜多尔创汇6亿多美元。

但是,像“三文鱼”、“白虾”等美食再好吃,也不要忘了“祸从口出,病从口入”,尤其是在疫情影响整个地球的今天,一定要提高自己的科学认识,不管是海鲜还是别的什么肉类食物,必须彻底的高温杀毒,完全煮熟之后,再慢慢享用。切记,国外那种喝冻饮、吃生肉的饮食方式,是万万不可取的。

进口冷链食品还能吃么?

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