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  • 厄瓜多尔南美白虾检测新冠病毒 2020-07-14 16:44:28

    厄瓜多尔南美白虾检测新冠病毒外包装检出新冠病毒权威解读毕克新在发布会上介绍,中国海关开展进口冷链食品等新冠病毒的核酸检测,是预防新冠病毒从进口冷链食品渠道传入风险的重要举措。...[详细]

  • 1厄瓜多尔南美白虾有活虾吗

    厄瓜多尔南美白虾有活虾吗

    虾在中国老百姓餐桌上是常见的经典美味食材,因为这里有整个民族的集体回忆,在每个人的印象中都有一样和虾有关的美食铭刻心底,由此连带的一切美好回忆,都难以随着时间消散。

    今天我们的主角是个“外来和尚”——南美白虾,从野生捕捞到如今成为全球养殖产量第一的养殖对虾,在中国市场常见平凡的白虾经历了怎样不平凡的路?

    南美白虾学名Penaeus Vanmamei,原产于东太平洋暖水水域,从墨西哥州索诺拉南至北秘鲁 ,野生南美白虾多集中美洲沿岸海域。

    这种虾分为头胸甲和腹部两部分,虾体通透,几丁质(chitin)的甲壳形成外骨胳,浅青色,无明显斑纹。大触须是青灰色的,心脏暗黑色,步足常是深白色,所以被叫做白脚虾。头胸甲短,与腹躯之比约为1:3。体长而侧扁,略呈梭形,最大可长至23cm。

    白虾最早也是中美洲野生捕捞的重要品种,二十世纪八十年代,厄瓜多尔是最大的捕捞国,最高年捕捞量仅1.4万吨,与今天该国养殖产量可谓小巫见大巫。因此野生南美白对虾远远跟不上消费需求。幸好白虾生命力较顽强,对养殖环境的盐度和...[详细]

  • 2厄瓜多尔南美白对虾查出新冠病毒

    7月10日,因厄瓜多尔三家企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性,海关暂停三家企业的产品进口。北青-北京头条记者看到,目前在各大电商平台上,仍有大量厄瓜多尔白虾产品出售,不少店铺客服人员表示,所售白虾与海关所公布的企业品牌不同,还有的店铺表示,虽然品牌相同,但产品批次不同。记者看到,目前厄瓜多尔白虾单月出口量近5万吨,其中中国的出口量占厄瓜多尔全国出口量的80%左右。不过,上述三家企业的出口占比并不算高。今年5月7日起,厄瓜多尔白虾刚刚被纳入海关核酸检测范围。

    厄瓜多尔白虾仍大量在售,有企业表示批号不同不影响

    10日下午,据海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,大连海关从装载厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila S.A(注册编号24887)生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、从厄瓜多尔Empacreci S.A(注册编号681)生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。同日,厦门海关从厄瓜多尔Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonim...[详细]

  • 3厄瓜多尔冻南美白虾还能吃吗

    厄瓜多尔冻南美白虾还能吃吗?

    厄瓜多尔,是一个位于南美洲西北部的国家,目前疫情形势依然严峻。据海关总署今日消息,三家厄瓜多尔企业进口的冻南美白虾外包装检出新冠病毒。消息一经披露,引发外界的关注。舆论好奇,厄瓜多尔南美白虾还能吃吗?厄瓜多尔冻南美白虾新冠病毒

    在国务院联防联控机制7月10日召开的新闻发布会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,7月3日,大连海关从装在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本中,从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中,检出新冠病毒核酸阳性。同日,厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。上述企业的冻南美白虾虾体和内包装样本,新冠病毒核酸检测均为阴性,其他227928个样本检测全部为阴性,对检出阳性的样本,经核酸序列分析并经专家研判,检测结果提示,厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。专家研判认为,检出结果不代表具有传染性,但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位。海关总署决定暂停上述三家厄瓜多尔企业产品进出口。海关总署表示,接...[详细]

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