第一，食物在加工之前一定要认真清洗，清洗过程中要防止水花飞溅。
第二，食物一定要烧熟煮透，一般家里的烹调温度即可杀灭新冠病毒，还可以杀死其他病原微生物，这对确保食品安全至关重要。
第三，一定要生的和熟的分开，用的容器，包括案板、刀具等都要注意，特别要注意处理生肉、生水产品等食品时，避免交叉污染。
第四，在烹调加工结束以后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。
李宁表示，最后提醒消费者，一定要养成良好的卫生习惯，在处理食物，包括包装材料的整个过程中，要勤洗手，避免用不干净的手触摸口眼鼻。以上几方面要求如果都做到位了，食物安全就能得到很好保障，食品就可以放心食用。
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