你能想象吗?我们日常的饮食和生活习惯,可能正在悄悄地“侵蚀”我们的骨骼健康。今天,就让我们一起来认识一下这个“寂静的杀手”——骨质疏松,以及那些可能会加速它进程的食物。
45岁的宋女士,被腰痛困扰了2年多,左侧疼痛更为严重,虽然没有下肢放射痛,但疼痛时常影响她的睡眠。无奈之下,她前往医院就诊。经过一系列检查,医生发现她的骨密度检查提示骨质疏松,T值最低竟然达到了-5.8,而且化验结果显示维生素D缺乏,最终被诊断为骨质疏松症。
原来,宋女士在日常生活中有一些不太健康的习惯。她平时饮食口味较重,喜欢重油重盐的食物。你知道吗,过多的食盐就像一个“小恶魔”,会影响我们身体充分吸收食物中的钙。高盐饮食会让人体骨骼中的钙加速流失,妇女们易患的骨质疏松、骨萎缩和骨折等问题,都和它脱不了干系。美国华盛顿大学的营养学专家研究发现,妇女每天吃盐超过4800毫克后,尿中含有的骨质分解成分会比每天只吃盐1200毫克时增加6%呢。人体的肾在排出钠的同时,每排泄1000毫克的钠,就会耗损26毫克的钙。所以啊,像咸菜、咸鸭蛋、咸肉这些高盐食物,我们可得尽量少吃,成人最好将每日吃盐量控制在5g及以下,还要小心零食、加工食品和调料品中的隐形盐哦。
除了高盐食物,高脂肪高蛋白食物也是骨骼的“敌人”。适量摄入蛋白质对身体有益,但如果像宋女士这样经常大鱼大肉,摄入过多蛋白质,就会导致体内钙流失。这些食物在肠道内与钙质形成皂化,不利于钙的吸收,还可能让含硫氨基酸摄入过多,时间一长,骨质疏松就会找上门来,引起腰膝酸软、腰腿疼等不适。过量的蛋白进入人体,还会使人体内的钙及磷增加,引发肾结石,同时导致钙、磷脱失,增加骨质疏松的风险。所以,成年人每天吃水产品、畜禽肉和蛋类要适量哦,分别控制在40-75克、40-75克和40-50克就可以啦。
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