3种水果被列入致癌名单，吃多会致癌？

2024-10-28 07:37:50

“你猜我这香蕉多少钱？”

李大爷今天花了3块钱就买了一大把香蕉，可把他开心坏了。谁知道，李奶奶正看到“香蕉可能会致癌”的消息，坚持让李大爷别吃了。

这可把李大爷郁闷坏了。

“香蕉还致癌？我怎么没听过这个说法？”

一、3种水果会致癌？真的假的

香蕉是日常很常见的水果，口感软绵，老少皆宜。不过香蕉也有被“蛐蛐”的时候，网络上不少文章都指出香蕉辐射最大，经常吃香蕉会致癌。这是不是真的呢？

香蕉之所以有辐射，是因为香蕉中钾-40含量在众水果中较高。钾-40是一种电离辐射，吃一根香蕉产生的电离辐射量约0.0778μSv，做一次肺部CT电离辐射量约7mSv，即吃9万根香蕉才等于做一次CT的辐射量。

3种水果被列入致癌名单，吃多会致癌？

所以不用担心香蕉的辐射致癌，即使有辐射也是微量辐射，不会对身体产生危害。而且钾-40也会随着新陈代谢排出体外，不会在体内积累。

实际上，香蕉不是唯一被“造谣”的水果，圣女果也曾被扣上了“致癌”的帽子。这是因为圣女果是转基因食物，所以很多人认为吃圣女果会致癌。

其实，农户在会根据圣女果产量、口感、抗病性等特定目标，选择适合植株个体交配繁殖，以此改良与优化圣女果品种。这种常规育种方式并不会涉及直接修改或插入外源基因的问题。而且，圣女果是传统育种的结果，也无转基因技术介入，品质、安全性等都受到严格评估检测，是符合食品标准的。

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