葡萄也被指出致癌。网传葡萄皮表面有一层白霜,系致癌农药残留,吃多了葡萄会致癌。
事实上,葡萄表面白霜不是农药,而是果实自然生成的“果粉”,可以防止葡萄水分蒸发,同时帮助抵抗病菌侵袭。中国食品安全专家阮光峰也表示,葡萄表面的白霜不是化学物质,它本就无害,也不会危害健康,更不会致癌。
二、提醒:这种水果不要吃了
香蕉、圣女果、葡萄的致癌消息均是谣传,相信很多人看到这里都松了一口气。
但是,千万不要因为这样就觉得水果可以随便吃了。有这样一种水果,如果常吃真的会让你被癌症缠上,汪先生就对此后悔不已。
两个月前,汪先生就感到身体疲惫无力。他本以为是劳累所致,所以没在意。但两周前,他发现自己体重骤减,食欲减退,皮肤发黄,这时前往就医却被查出肝癌。
医生问诊了解到王汪先生是水果店店主,平时店里总是会有剩下的腐烂水果。因为不舍得丢弃,他总是将水果腐烂部分切除后再吃,这个习惯已经坚持好多年了。
对此,医生表示汪先生之所以患上肝癌,和长期吃腐烂水果脱不开干系。
中西医结合血液科专家、血液科主任医师王卫东解释,水果腐烂后,哪怕只是局部,也会产生黄曲霉素等毒素。黄曲霉素被世卫组织认定为强致癌物,会导致肝癌等癌症。
相信很多人看到这里就要问了:难道水果有腐烂就不能吃吗?那也太浪费了!
其实,也不是腐烂的水果都不能吃。腐烂水果能不能吃,分3种情况。
1、冷冻损伤的水果
低温环境下水果的果肉变软,此时并没有微生物繁殖,如果不介意水果口感变差,也是可以食用的。
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