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怎样做面包 怎样做面包好吃又简单易学

怎样做面包

1、食材:主料,面包粉250g、温牛奶120g,辅料,植物油2大勺、糖3大勺、鸡蛋1个、盐1/3小勺、酵母2g。

2、面包机版甜面包的做法步骤:一:盐、糖、鸡蛋分别放到面包桶的三个角落。

3、放入植物油和牛奶。

4、面包粉过筛,放到桶里。上面挖个小坑,加入酵母。

5、选择“和面”程序,时间为30分钟。因为面包桶是长方形的,所以4个角会有些面粉搅不到,需要手动用刮刀辅助一下。

6、第一次和面结束,再重复进行一次。这样可以使面包更

有韧性。

7、二次和面结束后,选择“发酵“程序,程序是1小时30分钟,不一定要按照这个时间,将面团发到2倍大即可。

8、将发好的面团取出排气,揉到发酵前的大小。

9、平均分割成三份,盖保鲜膜松弛10分钟。

10、取一份擀成长条,卷成卷,长度要和面包桶的宽度差不多。

11、将面卷放入面包桶,进行二次发酵。这次发酵不要选择“发酵”程序,因为程序的前20多分钟是要进行搅拌的,会破坏造型。直接放到桶里,盖上盖子发酵就可以了。

12、发酵到2倍大,选择“烘烤”程序。程序是50分钟,其实烤35分钟就行了。

蛋挞皮榴莲酥的做法 千层

在众多的水果当中,很多人对榴莲特别喜欢,但也有的人闻不了榴莲的味道,所以会有两个极端,喜欢的就特别喜欢,而不喜欢的连味道也闻不了。榴莲是水果之王,含有丰富的营养,虽然味道不好,但吃起来的感觉却是很鲜美的,榴莲的吃法有多种,但是榴莲怎么做好吃又简单呢?

方法/步骤

新鲜的榴莲就是要扒皮之后大快朵颐。取一块完整的果肉放在盘子里,边看剧边吃美味,生活妙哉~

冻榴莲。

一次吃不完,剩下的榴莲肉放到独立包装盒中,密封好放入冷冻室,隔天拿出来吃,纯天然的榴莲雪糕就大功告成了,味道醇厚,口感爽滑冰凉。