4.饮食调整,在这里介绍一种饮食模式:地中海饮食。
地中海饮食包括:
减少饱和脂肪酸和反式脂肪的摄入量。饱和脂肪见于日常饮食如红肉、油(椰子油和棕榈油),反式脂肪酸见于一些零食、糕点和煎炸食品。
蔬菜、豆类(如豌豆、扁豆)、水果和全谷物占到每天食物的主要部分。
每天吃一把坚果或种子,如瓜子等,可以提供有益的维生素E。
来源可靠的维生素B12,如强化食品或含量科学的补充剂(成人每天2.4微克)。
Omega-3摄入:Omega3脂肪酸的日常饮食来源主要是油性鱼,比如沙丁鱼、鲱鱼和凤尾鱼等小型鱼类,以及鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼、剑鱼和鲭鱼等较大的鱼类。油性鱼常被称为“大脑食物”。
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