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经常吃腌菜有哪些危害对身体好吗 经常吃腌菜会高血压吗？

2024-09-09 15:30:51

经常吃腌菜有哪些危害对身体好吗？经常吃腌菜会高血压吗？

腌制咸菜是日常生活中较为常见的食物，适当进食时对人体无害，但是长期大量进食时，由于含盐量较多，通常不利于人体的健康，即对人体有害。

一、无害：

一般情况下，任何事物均需量的累积，从而达到质的变化。所以适当吃腌制咸菜时，不会引起人体出现不适的症状，反而可以促进食欲，特别是搭配馒头和粥一起食用，有利于提高人体对其他食物营养物质的吸收。

二、有害：

1、营养不良：腌制咸菜由于长期保存，营养物质成分慢慢流失，如果长期以腌制咸菜代替其他食物摄入时，可能会导致人体的营养长期摄入不均衡，从而出现营养不良，危害健康；

2、高血压：腌制咸菜中含有大量的盐，如果长期吃咸菜，还可能会导致血压逐渐升高，增加患者后期出现高血压疾病的概率，不利于人体的健康。

对于存在肾脏疾病的患者，长期吃腌制咸菜，可能还会增加肾脏的负担，诱发人体出现肾功能障碍。另外，腌制咸菜存放的时间过长时，可能会产生亚硝酸盐，如果长期摄入，可能出现致癌的现象，不利于人体的健康。

经常吃腌菜会高血压吗

腌制菜会诱发高血压、危害肾脏、营养不良、致癌。

1、诱发高血压：因为在腌制菜的时候会放许多的盐，如果患者经常吃腌制的菜就有可能会导致血压逐渐升高，出现高血压的情况，如果不加以控制还有可能会诱发心脑血管等疾病，影响身体健康。

2、危害肾脏：由于腌制菜内含有的盐分比较多，经常吃咸菜的情况下喝水较少就会增加肾脏的负担，对肾脏造成一定的危害，如果患者本身肾脏部位功能就比较差，经常吃腌制菜还有可能会诱发肾衰竭。

3、营养不良：由于腌制的菜需要长期放置，所以会导致蔬菜内的大部分营养逐渐流失，如果长期用腌制的菜代替正常食物食用就有可能会造成患者体内营养不良的现象出现。

4、致癌：在腌制菜的时候放的盐会逐渐的转化为亚硝酸盐，如果长期摄入大量的亚硝酸盐会出现中毒的现象，甚至还会致癌。

除了上述危害还可能有其他，如胃肠炎等，建议及时前往医院就诊，完善检查明确病因后，在医生的指导下给予针对性处理或治疗。

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