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  • 经常吃零食会不会便秘 2021-02-03 16:37:09

    吃零食会便秘吗?是的,吃零食更容易引起便秘。琳琅满目的零食、快餐,大大满足了味蕾的需要,却因为缺少纤维素而给肠道蠕动造成了障碍。...[详细]

  • 1胃癌

    经常吃哪些食物可以预防胃癌

    饮食不当容易引发胃癌,因此预防胃癌应该注意饮食,经常吃一下食物有助于预防胃癌:

    多吃洋葱

    吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐的含量,更重要的是,洋葱中含有一种叫栎皮素的物质,这是一种天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%。

    多吃大蒜

    大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,经常食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐的含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而能起到防癌效果。

    多吃菌菇类食物

    菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇以及木耳等。科学家发现,许多菌菇类食物中都含有抗癌物质,可以起防癌功效。冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高;黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。菌菇类食物中富含...[详细]

  • 2胃癌

    胃癌为什么越来越年轻化?

    胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一,占消化道恶性肿瘤死亡原因的第一位。有资料显示,我国每年新发胃癌患者40万人,死亡人数30万人,且青年人患胃癌的比例在增加,15%患者为40岁以下年轻人。为何会出现这种倾向呢?

    吴主任介绍说,胃癌的病因还不十分明确,随着经济水平的提高,人们的饮食结构较前有很大改善,但胃癌的发病率还未见明显降低,这与各种因素相关。

    一是与遗传因素有关。临床显示胃癌有家庭聚集性和种族差异。

    二是与个人的精神、心理状态有一定关系。如长期处于紧张、焦虑、抑郁和疲劳状态的人更易诱发胃癌。

    三是与环境因素有关。如食物中含亚硝酸盐类、真菌、细菌等微生物污染因素。目前已明确油煎食物中含有多环碳氢化合物;熏制的鱼、肉含有较多的3、4-苯并芘;发霉的食物含有真菌毒素;腌制的蔬菜中含有亚硝酸盐,该物质在体内可形成亚硝胺类化合物。上述物质均被认为有致癌作用,若长期过量食用会增加患胃癌的危险性。

    四是与有些病变具有恶变倾向有关。如胃溃疡、胃腺瘤...[详细]

  • 3脱发

    脱发者经常吃蛋好吗

    很多脱发的朋友会问,有什么简单可行的方法是可以改善脱发情况的?饮食不合理是脱发原因之一,人们普遍认为鸡蛋营养丰富,对改善头发有帮助,那么脱发多吃鸡蛋好吗?

    脱发多吃鸡蛋好吗?资料显示,鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,而且它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B及2.4%的维生素B6。这些营养成分及微量元素都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

    以上提到的这些对头发的健康生长是大有益处的,毛囊的得到充分的营养很关键。那么脱发多吃鸡蛋好吗?一个鸡蛋能提供近4克的优质蛋白质,而蛋白质是人体能长出秀发的最主要化合物。鸡蛋还含有动物源性的维生素B12,缺乏这种维生素会导致头发灰白。

    所以,对于“脱发多吃鸡蛋好吗”这样...[详细]

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