1、潮红综合征(flushingsyndrome)是指食用鲭鱼后，发生的以颜面、颈部、躯干等处皮肤潮红为主的一组症候群，系鲭鱼所含毒素所致。2、鲭，学名PneumatophorusJaponicus。俗称青鲭鱼、油筒鱼，属鱼纲，鲭科 [详细]

一、发病原因潮红综合征并非因污染细菌直接引起，亦不属变态反应，而系鲭鱼所含毒素所致 [详细]

一般在进食鲭鱼后30min～1h内，快者仅数分钟，突然发生颜面，颈部，躯干上部，手臂等处皮肤潮红，灼热，结膜充血，貌似醉汉，可有荨麻疹，血管神经性水肿等皮损，重症者有搏动性头痛，心悸，咽部烧灼感，甚至出现呼吸困难，休克，瞳孔扩大 [详细]

1、应做血液检查，如血常规，血PH值，血电解质检查，肝肾功能检查；可疑食物，呕吐物做相应检查，做大便镜检和培养。2、应做心电图，X线胸片等检查 [详细]

一、治疗1、轻症患者口服或肌内注射抗组织胺类药物，如扑尔敏、氯雷他定、西替利嗪等。2、重症病例应用肾上腺皮质激素治疗，应静脉输液、点滴氢化可的松或静脉注射地塞米松。3、作对症处理，及时的纠正水电解质酸碱平衡失调，保护肝肾功能 [详细]

小儿潮红综合征主要并发荨麻疹、血管神经性水肿：皮肤潮红、皮肤瘙痒、结膜充血；稍重者并发剧烈头痛、心悸、呼吸困难、腹痛、以及恶心、呕吐等症；重症患者因没有及时的就医抢救和治疗，会因休克、呼吸困难而引起肾功能衰竭、感功能损害，严重者导致死亡 [详细]

由于是鲭鱼所含毒素所致，所以潮红综合征预防的重点是鲭鱼捕捞后的合理贮存与冷藏，防止变质和污染。烹调时加醋或咸菜、番茄汁可破坏部分组织胺和相关毒素，注意食物烹饪方法和时间要合理，避免生食或半生食，同时注意控制鲭鱼的摄入量可减少发病可能 [详细]

1、饮食宜清淡稀软：因感冒患者脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。2、宜多饮开水：感冒者常发热、出汗，体内丧失水分较多 [详细]