晚餐:玉米半根(约200g)、明虾6只(约100g)、娃娃菜100g、植物油5g、大蒜10g、食盐、白胡椒粉
加餐:无糖酸奶100g、坚果10g、苹果100g
做法
早餐:
1、胡萝卜和西葫芦洗净后擦丝,加一点食盐腌15分钟。
2、腌好的蔬菜丝加上鸡蛋和全麦面粉搅拌均匀。(如果西葫芦丝用盐杀出很多水就倒出来一些)
3、平底锅喷一点植物油,小火加热,倒入拌好的面糊煎至两面凝固即可。
糊塌子
4、热好牛奶,西红柿切片就可以开动了。
主食选择了全麦面粉,比精制白米有更多的维生素、矿物质等营养素,且饱腹感更强。面粉搭配着西葫芦做成饼,口感丰富,同时热量也会低很多。
西红柿生吃最大限度的保留了自身的营养,而且不会增加更多的热量。
牛奶这里我选择了低脂牛奶,热量更低些,至于什么人适合什么样的牛奶小白以前写过一篇文章详细讲解过,可以点击全脂牛奶热量高?脱脂牛奶没营养?减肥的时候喝什么好呢?查看。
午餐:
1、藜麦、大米按1:1混合,淘洗干净后加入1.5倍清水焖熟。
2、鸡胸肉放入凉水锅中,倒入一些料酒,大火煮至鸡肉全部变白。
3、煮熟的鸡肉放凉或者用凉水冲凉,撕成小条备用。
4、蔬菜洗净,紫甘蓝和胡萝卜切丝,苦菊掰成两半。
5、用生抽、蒜泥、香油调成酱汁。
6、将蔬菜、鸡肉丝、酱汁放到一起拌匀即可。
相比于全粗粮,小白更喜欢粗粮和大米1:1来制作米饭。一方面是这样做口感更好些,还有一个原因就是完全摄入粗粮会不太好消化,所以大家可以根据自己的情况选择粗细搭配比例。
鸡胸肉选择水煮是热量最低的一种做法,而且调过味之后也不用担心会不好吃,这种做法可以用更少的油制作更美味的食物。
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