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糯米都是怎么吃 糯米不能和什么一起吃?

糯米都是怎么吃

糯米又叫“江米”是我们生活中主食粮食之一,糯米的营养价值非常高,经常食用有补气血的功效,还可以调理我们的肠胃功能,因糯米的口感香糯黏滑,常用来做成各种的风味小吃和糕点,深受大家的喜爱,糯米的做法和配料不同,它的口味都有所不同,冬季非常适合吃糯米还有暖身的作用,今天小玲就用糯米做一款非常好吃又有营养的美食,全家人都爱吃,上桌就分光了,话不多说和小玲一起来做吧!

配料:红豆,糯米,红糖,清水,大枣

【制作步骤】

1.首先大碗中倒入100克的红豆,用清水侵泡一个晚上,第二天早上泡好的红豆捞出来倒入锅中,再倒入清水,清水的量没过红豆就可以盖上盖子煮熟

2.电饭锅中倒入450克的糯米,倒入清水用手搓一搓,把糯米洗干净,糯米洗干净以后倒入清水和平时煮饭的水量一样就行,按煮饭键煮熟

3.把洗干净的大枣切成小条状,你也可以放入你自己喜欢的任何干果都非常的好吃,切好以后备用,红豆煮好以后捞出来备用

4.我们把煮好的糯米饭用勺子搅动一下,把糯米饭搅散就行了,搅散以后备用

5.把切好的大枣均匀的撒在铺好油纸的蒸屉里,没有蒸屉用大碗像这样操作上锅蒸也可以,把煮好的红豆也均匀地撒上来,上面盖上一层煮好的糯米饭,用勺子按压紧实一点

6.糯米饭按压紧实以后上面再撒上大枣和红豆,上面覆盖一层糯米饭,用勺子压一压,再把大枣和红豆铺在表面上再撒上一层红糖

7.盖上盖子凉水上锅蒸开大火蒸25分钟,时间到关火焖5分钟,打开盖子非常的香,撕去油纸,用刀切成小块就可以吃了,糯米这样做好看又好吃,软糯香甜,大枣味浓郁,加上红豆和红糖有补气血的功效,非常适合女士朋友们吃哦。

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