越来越多的研究发现，饮食不仅与身体健康息息相关，同样也影响着心理健康。
有研究人员发现，地中海饮食与较低的抑郁风险之间存在关联，也有人发现，摄入粗加工的食物可以降低抑郁症的风险。
但这些关联，也仅仅只是在实验数据上显示，还需要进一步研究。
害怕焦虑和抑郁？美国阿斯顿大学：多吃水果
日前，英国阿斯顿大学科学家则把关注重点放在了食物的细分种类及食用频率上，研讨它们对于心理健康的影响，其研究成果在《英国营养杂志》上发表。
研究人员调查了来自400多名志愿者的饮食习惯，主要包括他们摄入的蔬菜、水果、甜味零食、咸味零食等4类食物的摄入量以及使用频率。
结果显示，食用水果可以减少抑郁，并且频率越高，效果越好，而对于加工食品中，他们发现咸味零食更容易引发焦虑，食用频率越高，越容易产生焦虑。
同时，研究人员还发现，增加食用水果的次数，可以有效降低抑郁，进而提升幸福感。
而生吃蔬果能够有效最大限度保留食物的抗氧化成分，这种差异可能是抗氧化成分发挥了减轻抑郁，改善心理健康的作用。
对于咸味零食，研究人员发现多吃咸味零食，比如薯片、腌制食品，会损害大脑认知功能，导致焦虑情绪提升。
不过该研究依然存在一定局限性，还需要进一步研究。
哪些食物有着缓解焦虑的作用？
一、富含钾元素的食物
富含钾元素的食物比较多，比如香蕉、土豆、紫菜、芒果等。这种成分有助于维持神经健康，还能够调节心肌功能。
对于焦虑以及一些其他负面情绪，有着比较好的改善功效。
二、富含酪氨酸的食物
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