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外卖盒和酱料包的危害有多大外卖包装盒对人体有毒吗？

2024-09-18 17:14:22

外卖盒和酱料包的危害有多大？外卖包装盒对人体有毒吗？

‌外卖盒和酱料包的危害不容忽视，尤其是当它们接触到高温食物时。‌

最近的研究揭示了一个令人担忧的现象：在已知的被使用在食品包装材料中的1.4万多种化学成分中，有3601种在人体中已被检测发现，占总数的25%左右。这些化学成分可能通过食品包装材料渗入食物，进而被人体摄入。科学家们指出，高温容易使这些化学物质更快地渗入食物，因此使用外卖盒等包装加热高温食品时，化学成分进入人体的风险增加。此外，高脂肪和高酸性的食物更容易从包装材料中吸收化学物质，而越小的食品包装越容易产生食物和包材之间的接触，增加了化学物质渗入食物的风险。

这项研究的合著者之一布里吉特表示，目前在人体的血液、尿液、母乳等标本中检测出越来越多的食品包材成分，说明了科学家此前对包装材料的化学成分如何影响人体知之甚少。食品包装中渗出的化学物质大部分来自塑料，但最糟糕的可能来自再生纸和普通纸板，因为这些材料可能导致非食品级油墨混入食物中，增加了人体面对的化学风险。

此外，还有研究表明，外卖盒和酱料包中的某些化学成分可能对人体健康产生长期影响，包括但不限于内分泌干扰、神经系统损伤等。尽管目前对于这些化学成分的具体危害尚不完全清楚，但科学家们强调，有必要对食品包装进行更好的检测，并进一步规范哪些包装材料是安全的。

外卖包装盒对人体有毒吗

‌外卖包装盒在正常使用条件下通常不会对人体造成毒性。‌外卖塑料容器上常见的数字标记，如1号(PET)、5号(PP)、6号(PS)，这些材料在正常使用条件下是安全的。例如，1号塑料（PET）用于矿泉水瓶等，5号塑料（PP）用于微波炉餐盒，6号塑料（PS）也用于一些塑料容器和餐具。这些材料在合适的条件下使用，不会释放出对人体有害的物质。

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