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小龙虾吃着安全吗 食用小龙虾注意事项和禁忌

2024-05-09 16:02:04

小龙虾吃着安全吗？龙虾是否可以吃要根据龙虾的新鲜程度，干净程度和个人的体质来决定。

1、如果小龙虾是鲜活的，是现杀现吃的，是可以吃的，这种龙虾体内大多不会储存有毒素。但如果小龙虾是死的，小龙虾体内很有可能会产生多种毒素，还有可能会有寄生虫，此时是不可以吃的。

2、如果在做小龙虾的时候，将小龙虾里里外外都已经洗干净了，安全性相对来说比较高是可以吃的，而且一定要完全的煮熟才能吃。如果是在外面吃小龙虾，很有可能处理不干净，最好不要吃，严重的话会受到细菌感染或者感染寄生虫。

3、小龙虾的制作一般是非常辣的，肠胃功能不好的人群最好不要吃，否则会引起腹痛腹泻等不适症状。小龙虾里面有丰富的蛋白质和碳水化合物，肠胃较好的人群可以适当吃一些，最好不要吃得太多。

食用小龙虾注意事项和禁忌

1、小龙虾属于发物，一般患有皮肤疥癣或者是痛风的人最好是不要吃小龙虾，以免加重病情，有碍于恢复。

2、小龙虾也是一种过敏原，对小龙虾过敏的人不适合吃小龙虾，以免引起全身红疹、嘴唇红肿等过敏现象。

3、吃小龙虾的时候最好不要和洋葱、菠菜等食物一起食用，小龙虾中含有的优质蛋白与会与洋葱、菠菜中的酸性物质结合，生成难以溶解的物质，影响营养元素的吸收。

4、啤酒中含有嘌呤物质，小龙虾也属于发物，这两者一起食用可能会引起痛风的情况，影响身体的健康。

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