当前位置:健康频道 > 健康新闻 > 小龙虾怎么清洗和处理
  • 小龙虾怎么清洗和处理 2022-05-07 11:07:11

    每年的四月份,小龙虾就陆陆续续上市了。小龙虾肉质鲜嫩可口,深受大家的喜欢,平时很多人也喜欢自己买一些生的龙虾回来烹制。而今天咱们就要来跟大家分享小龙虾的清洗方法,看看小龙虾怎么清洗和处理才能干净,这样吃着也会更加放心。...[详细]

  • 1小龙虾的清洗方法最干净

    小龙虾的清洗方法最干净?

    1、表面红亮,不发黑

    2、肉质按压有弹性

    3、腹部绒毛部位透明干净

    如果是腹部上的绒毛看上去脏脏的,一般都是受到污染的,不要买。

    如何清洗小龙虾

    小龙虾在做之前也要做好清洗工作。

    1、浸泡

    为了让小龙虾身体里的杂质吐干净,一般小龙虾需要提前浸泡。可以在做的前一天把小龙虾放在加了盐和白醋的水里面泡。还有一种方法是把虾放入白酒里浸泡5分钟,达到杀菌和去除污渍的效果。

    2、清洗

    拿小刷子或牙刷清洗小龙虾,腹部和钳子部分着重刷一下,这都是藏污纳垢的地方。

    3、去除虾胃

    虾头中的虾胃含有大量的污染物,所以食用前必须去除。用剪刀剪去头部的?后,取出黑色的虾胃。

    4、去虾线

    这里有一个去虾线的简单方法。捏住虾钳,抓住虾尾巴中间的的尾翼,左右扭动,拽出即可,就可以把带有泥沙的虾线拽出。

    小龙虾的做法大全?

    麻辣小龙虾

    材料

    小龙虾500g、火锅底料...[详细]

  • 2杨梅的功效和作用

    杨梅怎么清洗才能洗得干净

    杨梅:又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。那么杨梅怎么洗才能洗干净?

    最为常见清洗杨梅的方法就是用盐水浸泡。

    盐水浸泡的话大概浸泡半个小时的样子,然后在把泡好的杨梅表面清洗干净就可以。

    其实用清水也是可以清洗杨梅的,不过在清洗过程中我们需要一直朝一个方向搅水。

    七八分钟后,就可以看到杨梅里的杂质从里面脱离了。

    还有一个方法就是使用小苏打水清洗,或者用淀粉水代替也一样的。

    在碱水里面泡几分钟,然后取出将表面的碱液冲洗干净就可以食用了。

    杨梅的功效和作用

    杨梅有祛暑生津、抑菌、止泻、降血压、利尿的作用,富含丰富的钾。杨梅是我们比较爱吃的水果,它的功效,第一有祛暑生津的作用,杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑的良品,可以预防

    中暑

    、解除烦渴。第...[详细]

  • 3小龙虾吃多了对身体有什么影响

    小龙虾吃多了对身体有什么影响?

    小龙虾吃多了有什么坏处

    导致消化不良

    增加肾脏负担

    引起痛风

    小龙虾的做法?

    麻辣小龙虾

    材料

    小龙虾500g、火锅底料30g、豆瓣酱30g、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒

    做法

    1.提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用

    2.将葱切成段;老姜、大蒜切成片;洋葱切成片;干辣椒切成段;锅内倒油烧热后,将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后,放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香

    3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒,然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮(10-15分钟)

    4.临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用

    小龙虾做法大全

    2

    孜然麻辣小龙虾

    材料

    小龙虾,孜然粉,料酒,生抽,盐,花椒粉,干辣椒,八角,蒜,姜

    做法

    1、先把小龙虾收拾干净...[详细]

小龙虾怎么清洗和处理 相关文章