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吃鱼肉长胖吗 哪些人不适合吃鱼肉(2)

在平吃饭的时候闲鱼尽量少吃少吃,咸鱼中含有的物质与鼻咽癌发生是有关系的,这一点已经被科学家们所认定。经过科学家研究表明,在幼儿时期吃咸鱼比成年人吃咸鱼的时候更容易致癌。吃咸鱼之所以能够导致鼻咽癌,是因为鱼在腌制的过程中有一部分的蛋白质会分解胺。科学家们在动物身上也进行实验了,实验结果表明大白鼠吃了咸鱼之后会导致癌变,然而没有吃咸鱼的对照组却没有发生癌变。

患有痛风的病人不建议大量吃鱼。鱼的身体中含有嘌呤类的物质,如有患有痛风的病人,基本上是由于体内的嘌呤代谢紊乱所引起的,表现为血液中的尿酸指标过高,能够使人的关节、结缔组织等部位发生各种不好的症状,所以患痛风症的人吃鱼会使症状加重。

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