绿豆汤怎么煮
绿豆的好处非常多,但绿豆也是有一定的饮食禁忌的,那么绿豆不能和什么一起吃呢?
吃绿豆不能喝中药。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
夏天一到,人们都爱吃冰西瓜,喝冰绿豆,但是要注意,西瓜和绿豆都是凉性食物,一起吃容易引起肠胃不适,比如胃痛,腹泻之类的,尤其是冰冻过后,凉性大增,对身体不利。若要一起吃,建议不宜太多,太冰,最好间隔半小时服用。
西红柿维生素含量很多,绿豆也含有多种维生素,本身两者分开食用是没有任何问题的,但是如果西红柿和绿豆一起吃,会伤元气,这一点得当心。
煮绿豆汤的正确方法
在夏天来上一碗凉凉的绿豆粥具有特别消暑的作用,特别是对于女性来说都特别喜欢喝绿豆粥,因为绿豆的营养价值高,里面还有很多的膳食纤维和粗纤维,人经常吃一些绿豆粥,有助于提高人体的抵抗力,但是煮绿豆比较烦人的一点就是绿豆爱破皮,那么绿豆怎么煮不破皮呢?
快速煮绿豆不破皮的小诀窍:
绿豆洗完后残余一点水分不需要完全沥干,接着放进炒锅里,先用把绿豆炒个5分钟,看到有大量热气上来就关火,接着用锡箔纸紧紧盖上让豆仁加速熟化,同一个步骤连续做两次,接着就能加水开始煮。
使用锡箔纸闷绿豆却不用锅盖,其实有原因,你不要用锅盖,你用锅盖的话上面还有空间,你锡箔纸一拉直接一贴就把它闷在锅底,闷的死死的,这时候已经让豆仁当中在加速熟化。
比较同一时间一起煮的两锅绿豆汤,一锅是把绿豆加水直接煮,大火煮20分钟豆子还是硬梆梆;另一边先加工炒过,20分钟后豆子已经熟透变软,重点是豆壳依旧牢牢粘在豆子上。两种方法同时煮个40分钟,加工炒过的绿豆汤豆子、豆壳没分家,浑圆饱满;传统加水直接煮绿豆也是粒粒分明,但还没熟不能吃。
除了先炒过加速熟化外,在加热过程当中绝对不可以下任何调味料,譬如说我放一点糖让它容易入味,放了糖就会煮不透了。
用点小诀窍让绿豆更快熟,不只省瓦斯更重要的是,煮出来的绿豆汤口感分明,而不是化成一团的绿豆沙。
呼吸道疾病横行,自身免疫力就是最好的防护服。盘点10件破坏免疫力的事,快来自查,看看您有没有做过。[详细]
2023-11-20 07:38:18近期气温骤降,你所在的城市降温了吗?低温寒潮天气对身体影响不小,想要安然过冬,切记做好防寒保暖。[详细]
2023-11-20 07:37:34近日,光腿神器的危害有多大、光腿神器被嘲现代刑具两个话题词登上热搜[详细]
2023-11-20 07:36:40近日,“逍遥丸”在社交平台上热度持续高涨,昨日,话题还一度冲上热搜第一众多网友发帖称逍遥丸专治各种“不开心”“药到emo除”“吃对了甚至有淡斑、美白、祛痘的功效”“心情好了[详细]
2023-11-20 07:35:46随着各地陆续入冬,呼吸道疾病已进入高发季节,不少网友反映说最近总在咳嗽,怀疑感染支原体肺炎[详细]
2023-11-20 07:35:11血栓病发病率高、隐匿性强,涉及多个器官系统,是一种全身性疾病,包括静脉血栓、动脉血栓、毛细血管血栓等。[详细]
2023-11-17 09:01:31随着天气逐渐寒冷、干燥,皮肤也变得干燥。[详细]
2023-11-17 09:00:35随着人们对健康需求的逐渐提升,“减盐、减糖、减油”产品颇受消费者青睐。近年来,我国广泛开展了“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动,“减油”是其中一项重要内容。[详细]
2023-11-17 09:00:04随着各地陆续入冬,呼吸道疾病已进入高发季节。[详细]
2023-11-17 08:59:32对于补钙很多人从小补到大,喝牛奶、喝骨头汤、补钙片.不过,不少有可能白补了,警惕这些“偷钙大户”。一边补钙,一边被“偷”。[详细]
2023-11-15 07:34:20常有人误认为只有海水鱼才含有DHA和EPA。实际上,这两种有益于大脑和身体的重要脂肪酸,淡水鱼同样是优质来源。...
2023-09-01 07:37:35选淡水鱼还是海水鱼先了解这两个重点48岁的张女士(化姓)假期里熬夜追剧,连续几天都是凌晨两三点才睡,后来突然感觉眼红、眼痛、头痛,视力下降,到医院检查后才知道原来是患上青光眼,险些失明。...
2023-10-13 07:33:21报复性熬夜追剧很爽?当心诱发青光眼最近,长沙的李先生每次聚餐后总是胃痛,一吃饭就痛,好一会儿才缓解,就医后,医生称其得了消化性溃疡。...
2023-10-13 07:33:54聚餐后总是胃痛当心消化性溃疡找上门深秋季节,早晚气温较低,许多人会手脚冰凉。中医认为,这与阳虚体质不能温煦身体,或者气机郁滞、阳气不能够顺畅通达四肢末端有关。...
2023-10-18 07:33:52经常手脚冰凉,教你几招“热”起来深秋季节,早晚气温较低,许多人会手脚冰凉。中医认为,这与阳虚体质不能温煦身体,或者气机郁滞、阳气不能够顺畅通达四肢末端有关。...
2023-10-27 07:30:21深秋时节容易手脚冰凉几招帮你缓解!提到抑郁症,不少人觉得只有成年人才可能发生,殊不知有些儿童也会出现这一心理问题。...
2023-11-01 07:31:13关于儿童抑郁症,家长必知的6个问题栗子是一种深受大家喜爱的食物。秋冬季节,糖炒栗子的香味弥漫街头,买一包捧在手里,好闻、好吃还暖和。...
2023-11-10 07:36:396颗板栗等于1碗米饭?到底咋吃才健康有的人觉得在生活、工作上,没发生什么事儿,好像也没有什么太大的压力,但是总感觉身心很疲劳,这是为什么呢?疲劳主要的原因是压力,大家对于压力的概念可能是模糊的,认知得不是很清楚...
2023-11-13 07:34:09很疲劳