流程
1.最先将花生仁泡茶两个小时，香莱去根切段。
2.锅中倒进小半锅冷水，放入花生仁、花椒粒、八角、八角茴香、良姜、八角茴香。
3.盖上盖子，火灾烧开，转低火煮五十分钟后，加三勺盐调料，盖上，再次煮十分钟，装出。
4.随后将八角茴香挑出，把花生仁倒进海碗中，放进香莱，倒进适当生抽、淋入少量色拉油，翻拌，就可以享受了。
新鲜花生米的做法大全
酒鬼花生介绍
酒鬼花生是一道四川口味的特色小吃，花生仁中还带有丰富多彩的维他命和钙、铁等原素，香酥爽口、老少咸宜。
時间与分量
提前准备時间：2钟头以上制做時间：10-20分钟就餐总数：3-4人
食物
主要材料花生仁250g辅材辣椒面15ml白砂糖5ml盐5ml辣椒干15g麻椒15g
流程
1.最先将花生仁放进冷水中侵泡一个小时，泡好后，除去花生皮。
2.锅中倒进小半锅油，烧至四成热时，将花生仁倒进锅中，炸至花生仁焦脆后捞起来。
3.锅留底油，放入麻椒、辣椒干煸香。
4.接着将花生仁倒进锅中，添加辣椒面、加小勺盐、小勺白砂糖，迅速煸炒匀称，就可以起锅享受啦。
香莱拌花生仁介绍
香莱芳香宜口，花生仁脆香焦脆，饭后茶余，和朋友谈古论今，再说上一道香莱拌花生仁，但是非常好的挑选哦！
時间与分量
提前准备時间：10分钟内制做時间：10分钟内就餐总数：1-2人
食物
主要材料香莱适当花生仁100g蒜子适当辅材盐适量
流程
1.最先将香莱去根剁碎、蒜子剁碎。
2.锅中倒进小半锅油，烧至3成热时，将花生仁倒进锅中，炸至松脆后捞起来控油补水。
3.将香莱准备好，添加小勺盐，翻拌，腌渍5分鐘预留。
4.将炸好的花生仁倒进碗中，放进腌好的香莱，添加蒜子，翻拌，就可以服用了。
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