薯条怎么炸好吃又脆

薯条是一种成本低却能获得极大满足感的小零食，特别是孩子们，对于薯条有种谜之喜爱。现如今，很多人觉得炸薯条简单，便在家里为孩子们自制薯条，但是却总是“翻车”，吃起来不是香香脆脆的味道，还很容易“软趴趴”。实际上，炸制薯条也讲究技巧。

对于有一些烹饪基础的朋友们来说，炸薯条的步骤确实挺简单，无非就是切成条、洗一洗、炸一炸，但是就是这几个简单的步骤，其中却藏着一些小玄机：

1、土豆...[详细]

橘子煮水上火还是降火

橘子一般是上火的，橘子中含有丰富的维生素，能够起到止咳润肺的作用，可以适当的吃一些，但是不建议吃得过多，因为橘子中含糖量也是比较高的，如果吃得过多就有可能会引起上火的情况。

上火之后可能会引起咽喉疼痛的症状，并且还会出现口舌生疮或者是便秘以及小便发黄等症状。

橘子煮水治咳嗽的做法

建议患者把橘子和冰糖放在一起熬水喝的话，具有止咳的效果，患者咳嗽是由于上呼吸道感染...[详细]

饺子皮怎么和面劲道

【准备原料】面粉、盐、凉水

【制作过程】

1、制作饺子皮首先是面粉的选择，一般是选用饺子专用小麦粉，这种面粉口感劲道、麦香浓郁。

2、然后把面粉倒进大盆里，加少许盐，加盐是为了增加面粉的劲道，使饺子吃起来口感更好。

发面用温水，而饺子皮则要用凉水即可，一点点地加入凉水，搅拌成絮状。

常说软面饺子硬面汤，饺子皮的面要和得软一些，这样...[详细]

个人防护小常识

每个人是自己健康的第一责任人，毕竟生病遭罪的是自个儿，所以咱们要做好个人防护，当好自己的健康守护人！

1、合理佩戴口罩

外出时随身携带一次性医用口罩。

在人员密集、空气流通差的室内公共场所（如：电梯等密闭空间），以及近距离接触他人时，要规范佩戴口罩。

如果出现发热、咳嗽等症状，或与居家隔离、新冠肺炎出院康复人员共同生活，一定要佩戴口罩。

2、随...[详细]

生蚝的做法需要蒸几分钟

生蚝煮5-10分钟即可煮熟。煮生蚝的时间与生蚝的大小和数量有一定关系，一般生蚝个头越大，数量越多，煮的时间就越长；如果生蚝个头比较小或者数量不多，煮的时间相对会短一些，一般煮生蚝水开后再煮5-10分钟即可，具体可以通过生蚝的状态来判断。

而煮生蚝一般是采用大火煮制的方式来进行，大火煮制的话，其才能够让生蚝快速煮熟，若是煮制的时间太长，生蚝的口感和味道都会有所折扣，并且生蚝的营养成分也...[详细]