饺子怎么做很好吃
配料:
面粉适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺
烹饪步骤:
1.娃娃菜一颗清洗干净备用
2.葱姜切碎备用
3.娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起
4.打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里
5.加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油,搅拌均匀就可以了,娃娃菜比较出水,建议放冰箱冷藏保存下
6.盆里盆里加入适量的面粉,慢慢加水搅拌
7.面粉拌成图片样子后,少加点水,总手把面揉成光滑的面团
8.揉成面团放好备用
9.面团分成几块,揉成细长条,然后切成一小块一小块,再用擀面杖擀成圆形的面皮。把拌好的饺馅,用筷子夹到赶好的面皮上,对折包好就可以了!
烹饪小贴士:
1、白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;2、菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效;3、白菜中含有的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收,促进新陈代谢。
饺子馅放什么调料最好吃
饺子的味道非常鲜美,是很多人都离不开的主食,而且在家做起来也非常方便,自己在家就可做着吃,如果吃不完还放放到冰箱里,第二天起来做煎饺,或者多包一点饺子动起来,想吃的之后直接煮就可以了,十分方便。但是自己在家做的饺子总觉得不够响,去饭店里吃的饺子都特别的想,那么问题出在哪里呢?
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