家常咸汤圆的做法大全家常
冬至到了，准备好吃汤圆了吗？小编在这里为你介绍一款口味比较特别的汤圆——咸汤圆。
准备食材：糯米粉500克，基围虾200克，白萝卜1个，瘦肉100克，香菜2颗，葱2颗，盐适量，色拉油适量，鸡精1茶匙。
做法步骤：
1、糯米粉加入冷水后，揉成面团，从中取出200克放入三杯热水中，高火2分钟后捞出，放入原来搓好的面团中，再用力揉搓，使其产生粘性后，将其分成40份，揉搓成小汤圆。
2、虾去头、洗干净;萝卜削皮后切成丝待用，瘦肉切成丝，葱、香菜切段。
3、锅内放油烧热，倒入萝卜丝、瘦肉翻炒至变色后，加入清水，倒入揉搓好的小汤圆、倒入虾，然后大火烧开转中火滚20分钟，放适量盐、鸡精、葱段、香菜即可。
家常咸汤圆的做法大全家常窍门
喜欢吃汤圆的朋友注意啦，今天叫大家自制汤圆了，自制汤圆的做法大全及步骤，是不是很有诱惑呢，赶快过来学习吧，以后就不用跑到超市买汤圆了，自己在家就可以做了，是不是很有乐趣呀。下面给大家分享几种汤圆的做法，肯定有一款是你喜欢的，也会有详细的步骤还有制作的注意事项。
汤圆汤的做法
汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
元宵节吃元宵、汤圆，是我国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵，比如成都赖汤圆、四川心肺汤圆、长沙姐妹汤圆、上海擂沙汤圆、宁波猪油汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等等。由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
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