这两年抗炎一直很火，明星们更是趋之若鹜，比如范冰冰在小红上分享的抗炎饮点赞10万+，评论就7000+。她自己说这个抗炎饮不仅抗炎还美白，专业营养师这篇文章就带大家来系统解读一下，看看她这个抗炎饮的配方，到底科学不科学。
▲社交平台截图
一、范冰冰抗炎美白饮，如何？
看冰冰抗炎饮配方前，先跟大家说说哪些食材是抗炎的。
全谷物(富含膳食纤维)
亚麻籽油、紫薯油、三文鱼、青花鱼(富含n-3脂肪酸)
橄榄油、茶油（富含n-9脂肪酸）
新鲜水果(富含膳食纤维和各种抗氧化成分)
茶(富含茶多酚)
菠菜、羽衣甘蓝、半个牛油果、2片菠萝、3块梨、1个百香果、柠檬汁、两种健康烹调油、抗炎液、蛋白粉(实为代餐粉)、400毫升水。
▲社交平台截图
上面是冰冰抗炎饮的配方，果真都是抗炎食材，菠菜富含胡萝卜素，菠萝维生素C为18毫克/100克；羽衣甘蓝维生素C为68毫克/100克，作为十字花科蔬菜还富含硫代葡萄糖苷；牛油果富含油酸(n-9)，柠檬维生素C为22毫克/100克，这些蔬果还都富含膳食纤维。
然后，我还根据各种食材的量，预估了一下她这个抗炎饮的能量，大概是450千卡。
150克梨77千卡
59克牛油果85千卡
油15克135千卡
百香果1个20千卡
菠萝50克：20千卡
某品牌乐纤混合营养餐28.5克，114千卡
一点儿抗炎饮能量忽略
能量合计450千卡
她是早餐喝的，咱们上班族要喝也得是早上和晚上喝，中午在公司没条件嘛。
对于要减肥的女性，建议每天摄入1500千卡的能量，早晚各占30%的供能比，那就是450千卡，所以你看，她这个能量也刚好富含有体重控制的女性早上或晚上喝。这么看来这个抗炎饮还不错哦。
需要提醒的是：指望喝它来抗炎(应对慢性炎症)可以，但是别指望靠吃喝美白(主要还得防晒)，也别想着喝它排毒(咱们没啥病代谢都正常，各种代谢废物都可以排泄出去，不用专门排毒)。
二、做抗炎饮：这四个注意事项记牢
▲图：摄图网
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