在所有的胃病中,慢性胃炎的发病率居于首位。根据估测,中国超过一半的人都有。最可怕的一点是,如果不注意防护与治疗,它就有发展为胃癌的可能性。
慢性胃炎多是因为它
慢性胃炎主要发生在胃部最里面的黏膜层。每次发作,它都会损伤人的胃黏膜——这一保护和润滑胃部的重要组织。
由于慢性胃炎的常见症状有腹痛、腹胀、反酸,和其他胃病很相似,所以很难从症状上一眼判断出来,但如果不及时治疗,它就可能发展为慢性萎缩性胃炎,并最终恶化为胃癌。
而慢性胃炎的“罪魁祸首”,就是现已被世界卫生组织列入1类致癌物的幽门螺杆菌。
对于胃来说,幽门螺杆菌是个极其可怕的存在,它不但能逃过胃酸的制裁,还能反过来降低胃内酸度,让原来不能在胃里生存的细菌得以繁殖,破坏胃黏膜。
最重要的是,幽门螺杆菌感染率极高,接吻、共用餐具、互相夹菜就有可能导致感染。2017年的《中国慢性胃炎共识意见》指出,70%~90%的慢性胃炎患者,都感染了幽门螺杆菌。
不过,你的胃可不仅仅是被它损坏的。不良的生活习惯,会加速胃黏膜的损伤,甚至还会和幽门螺杆菌“狼狈为奸”,共同蚕食你本就不太行的胃。
你的胃是怎样坏掉的
在我们的饮食习惯里,“有味儿”的食物总能给人带来味蕾上的享受和心情上的解放,尤其是加班回来,吃顿火锅,配个小龙虾,别提多爽了。
这些“有味儿”的,也往往是胃最怕的——它们的共同特征就是高盐。
你在一口接一口地停不下来,这些盐也源源不断地进入胃部,损伤胃黏膜。有的盐还会和幽门螺杆菌勾肩搭背,共同破坏你的胃部。有数据显示,盐渍食品摄入量高的人群,胃患癌的概率比摄入低的人群高出1.7倍。
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