海螺凭借鲜美的味道和简易的吃法常居饭桌之上,但常吃海螺对身体并非有益,因为很容易将寄生在里面的管线虫带入体内,管线虫进入身体后会有进入脑部的风险,严重的话还会产生病变。
田螺中则是会寄居一种名为广州管圆线虫的寄生虫。由于田螺拥有坚硬的外壳,为寄生的广州管圆线虫提供了一个保护所,让其更难被杀死。如果不幸感染广州管圆线虫,轻则出现头疼、发热、恶心、呕吐等症状,重则引起脑膜炎,不及时治疗甚至会导致死亡。
3、小龙虾
近年来,小龙虾已经不只是长沙特色,早已成为了各地都能吃到的美食。但由于小龙虾生活在水质一般的河流湖泊中,因此其体内也被大量肺吸虫寄生,生食小龙虾十分容易导致肺吸虫病。如若被感染了,肺吸虫会寄生于肺部,轻则咳嗽、胸痛,重则可能引起肺部大出血甚至死亡。
4、牛蛙
牛蛙,常驻热门美食行列之中,各类做法更是为其增添了美味。但美味的背后,牛蛙也是携带寄生虫者。裂头蚴这个名字可能并不常见,它是某些种类绦虫在一个被称为“中绦期”的发育阶段的幼虫的总称,常见的有曼氏裂头蚴。
当食用生牛蛙或未熟透的牛蛙时,裂头蚴就会进入体内,容易引发眼裂头蚴病,其症状为眼部出现肿块;如若裂头蚴入侵眼球,则会导致失明、大脑损伤甚至瘫痪。
三、教你3招,轻松预防寄生虫
寄生虫虽然可怕,但只要做到以下三点,就可以彻底扼杀它们潜入体内的机会,轻松告别肝吸虫病。
1.食物需煮透
生吃虽有口感佳,但为求身体健康,我们还是需要将食物煮熟煮透才能吃,尤其是常被寄生虫寄居的淡水鱼虾,至少要在沸水中煮沸一段时间才能入口。
2.生熟需分开
用于生食的餐具与用于熟食的餐具应当分开摆放,如放过未煮食材的碗碟、切过生食的刀具砧板等,因为接触过生食的餐具很有可能会有寄生虫残留在上面,不加注意便会进入人体内。
3.卫生需注意
需要注意个人的卫生,进食前要洗干净手和需要使用的餐具,避免将残留的寄生虫食入体内。
现在还有很多像小帆一样爱吃生腌的人,这里想要提醒大家,要时刻将身体健康放在第一位,不要为了短暂的快乐去冒风险。
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