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这些所谓的“养胃方法”可能在伤胃！

2023-10-11 08:35:58

胃不舒服，吃烤馒头片就能缓解？每天吃两片烤馒头片，能拯救胃？

近日，一位网友的分享自己脾胃虚寒，胃里还反酸，一个月瘦了十几斤，每顿饭吃一点就觉得胀胀的，去看了中医，建议经常吃一些烤馒头片，吃了有半个月，没想到还真的有效果，现在也没有感觉反酸了，很多东西都可以吃了。

这些所谓的“养胃方法”可能在伤胃！

陕西宝鸡市中医医院治未病科主治医师赵丽2023年在其医院公众号刊文中介绍，烤馒头片是一种古老的食疗方法，以面粉为主要原料，在烘烤过程中，面粉中的淀粉在180-200度的高温下，其分子链会断裂成“碎片”，即变成糊精。容易消化，可以起到中和胃酸，保护胃黏膜和胃肠道的作用。

所以，吃烤馒头片会有一定的养胃作用。①

那么，喝粥、吃面条、吃苏打饼干能养胃吗？

这些所谓的“养胃方法”

可能在伤胃

有些你以为的“养胃方法”可能并不养胃，长期这么吃还可能会伤胃。

1.白粥、面条能养胃？

广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾2023年在其医院公众号刊文中表示，白粥、面条里面主要是碳水化合物和水，好消化，但营养单一，膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。长期吃不利于胃健康，起不到养胃功效。②

2.喝点浓汤能养胃？

湖北省武汉协和医院临床营养科主管技师吴艳2019年在健康时报刊文表示，煨汤里脂肪含量并不低，白色浓汤脂肪更多。对有些胃肠道较弱的人来多，过多的脂肪反而容易出现胃肠道不适。③

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