海蛎煎蛋的做法
食谱原料
主料:牡蛎(鲜)300克
辅料:鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克
调料:盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,小葱25克,甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克
制作方法
1.将海蛎洗净;
2.鸭蛋内,加盐、鸡精、面粉,打散,直到蛋桨起泡;
3.蚝拌、红薯粉、盐、胡椒粉,轻轻抓匀;
4.别把海蛎都弄破了,保护好海蛎的小肚子;
5.烧热平底锅,把油烧到七分热,再倒入蚝;
6.先大火成型,再小火煎至两面金黄的饼状;
7.撒葱粒,小火稍焖一下。(也可以放些韭菜,热性和阴性中和);
8.将蛋液均匀倒在锅里,两面煎熟。
9.以甜辣酱为沾料,口感更好。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
煎鸡蛋的做法窍门
闽南海蛎煎蛋做成后,会带有一股海鲜的香气,淡淡的鲜味,非常适合爱吃海鲜的朋友们,因为里面加上鸡蛋,吃起来味道不会太腥,而且还有一股浓郁的香味,制作方法也非常简单,把鸡蛋打成鸡蛋液,所有的食材备用,平底锅中放入油加热后,先把鸡蛋炒好,最后把海鲜和鸡蛋放在一起。
蚵仔香煎蛋
鲜蚵200克蛋4个葱花适量盐适量白胡椒粉少许太白粉水1大匙
蚵仔充分洗净,以滚水快速川烫约10秒取出沥干,蛋打成蛋液,将所有材料拌匀备用。平底锅放入2大匙油加热,放入作法1的蛋液,
以锅铲稍搅拌,待蛋液稍微凝固,转中小火继续慢煎。
煎至表面金黄,翻面一样续煎至表面恰恰恰即可起锅。
快来享用味美的蚵仔香煎蛋囉!
清鲜的海蛎,鲜鸡蛋,青葱
1、将海蛎洗干净沥干水分放点盐巴、料酒倒点生粉拌匀。
2、将鸡蛋打入碗中打散放入葱花加入适量盐巴调味。
3、锅中倒入适量的油烧热放入海蛎煎制两面金黄在海蛎边上放入打散的鸡蛋煎至一面稍熟,翻出背面煎至金黄即可捞出。
海蛎煎蛋
鲜蠔,葱,精盐,地瓜粉,胡椒粉,鸡蛋,香菜
1.葱切菱形装,加耗肉,精盐,胡椒粉,地瓜粉搅拌均匀。
2.拿一个小碗放入鸡蛋打散后备用。
3.内放油下入耗肉小火煸制。
4.最后放入鸡蛋液继续煎,最后撒上香菜即可。
夏秋续命水,如何尽情“吨吨吨”?天气炎热,不要说出去走一圈,如果没有空调,即使坐在房间里也会大汗淋漓。于是,各种饮料成了最畅销的商品。[详细]
2024-09-20 07:27:49进入秋天后,天气转凉,食欲也较暑热交蒸的夏天要好,很多人就想通过服用药膳让身体状态变得更好。[详细]
2024-09-18 07:35:56腰椎间盘突出症,作为现代社会中极为常见的脊柱疾病,不仅显著影响中老年人群的生活质量,而且其在年轻人群中的发病率亦呈上升趋势。[详细]
2024-09-18 07:34:559月正处于夏秋之交,昼夜温差较大,容易发生流感、肺炎支原体、呼吸道合胞病毒、百日咳等呼吸道传染病。学校又是人群密集场所,加大了流感等呼吸道传染病的发生风险。[详细]
2024-09-14 07:52:58按摩,如今已成了不少人生活中的“必备品”。忙碌的生活中,很多人喜欢通过按摩来缓解压力和身体疲劳。无论是经过一天的工作,还是运动后感到肌肉酸痛,按摩都能让身体放松,心情舒畅。[详细]
2024-09-14 07:52:36营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃说到吃油,大家讨论最多的是吃什么油最健康,这也是厂家竞相宣传的概念。[详细]
2024-09-11 07:31:02有些人一年四季喜欢用冷水洗脸,有些人则喜欢用热水,到底哪个更好?健康时报资料图洗脸用热水还是冷水更好?复旦大学附属闵行医院皮肤科张超2022年在健康上海12320公众号刊文中表示[详细]
2024-09-11 07:29:43“椰子、生蚝用车拉,根本捡不完”,台风过后,不少海南和广东的网友晒出捡椰子、生蚝的视频。[详细]
2024-09-11 07:28:07在孩童时期,经常会听到家长在我们学习时统一的口号“抬头挺胸,驼背了怎么办”,要我们“端正坐姿,抬头挺胸”。但是抬头挺胸其实不是最健康的坐姿。[详细]
2024-09-09 07:36:06生酮饮食最初多用于儿童难治性癫痫领域的治疗研究,而近几年,越来越成为受关注的一种膳食减肥方法,尤其是在年轻人中非常流行。[详细]
2024-09-09 07:35:45近日,一种被称为“鼻吸能量棒”的物品在中小学生里流行开来。它的外形像一根棒状的塑料管,里面装有一些粉末状的物质,通常是樟脑和薄荷。...
2023-11-01 07:29:30越吸越上瘾,中小学生里流行?紧急提醒