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可乐鸡的做法大全家常 可乐鸡的做法大全家常窍门

2020-03-01 09:26:51

可乐鸡翅的味道是相当不错的，也是常见的家常菜，那么可乐鸡翅做法是什么呢？

取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中。最后，把多余的腌料倒在鸡翅上，腌制入味1个小时。热锅倒油，油热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡翅，开大火翻炒。使每个鸡翅都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡翅为准，大火烧开，小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。

或者鸡翅洗净正反两面划两刀，把姜切成丝或者片状，倒入料酒混合腌制二十分钟，冷水加少许姜丝或姜片大火把水烧开之后，放入鸡翅，30秒后捞出，放入2-3勺油，把锅烧热至八成热，再关火等待15秒再开启中小火放入鸡翅，煎至两面微黄。倒入一罐可乐以及之前的腌制鸡翅的姜丝，盖上锅盖开启中小火煮至可乐全部变成气泡状，调成小火，开锅，放入1-2小勺盐，一勺老抽，一勺生抽，转中大火并不停翻炒至全部汤汁变粘稠即可关火出锅。

可乐鸡的做法大全家常

鸡翅大家应该都很熟悉，虽然他的肉不算太多，但是做出来的菜也是香味扑鼻，异常可口。很多人应该都吃过可乐鸡翅，甜甜的用可乐做成的。很受小孩子和喜欢吃甜食的人们的欢迎，

有些人喜欢吃，但是却不知道怎么做，想吃的时候只能去饭店买回来。那今天小编就来教教大家可乐鸡翅的家常作法吧。

鸡翅8-10个，可乐1听，酱油半听，姜2片，葱一段

做法:把以上所有原料一起放到锅里煮，大火烧开，中小火烧20分钟，收汁，起锅，开吃，就这么简单!

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