可乐鸡的做法大全家常可乐鸡的做法大全家常窍门(2)

2020-03-01 09:26:51

小诀窍:为什么此菜会如此好吃?而且只炖煮20分钟，鸡翅就已经如此滑嫩呢?这是因为可乐中含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分。所以，用可乐烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，可使肉类口感非常嫩滑!

制作关键:1、由于可乐已经很甜，所以不可再加糖调味，否则味道会过甜。

2、也不用放盐。因为酱油的咸味已经足够。如果口轻的朋友，甚至可以只放1/3听酱油或者1/4杯酱油.

3、如果为了鸡翅快熟，可以先在鸡翅上划两刀，这样更入味而且熟得更快!

4、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。

5、我喜欢用可口可乐，百事可乐也可以，但做完后口感稍甜。

6、尽量不要用建怡可乐做可乐鸡翅，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

以上就是为大家带来的可乐鸡翅的家常作法了，喜欢吃可乐鸡翅的朋友不妨买好材料在家动手试试看，绝不会比饭店的差，自己做的吃起来卫生而且很放心，赶快拿起锅铲来做做看吧。

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