当前位置:健康频道 > 健康专栏 > 正文

冷冻墨鱼仔的做法大全窍门 冰墨鱼仔的做法

冷冻墨鱼仔的做法大全窍门

现在只有晚上下班之后比较有时间,所以晚餐可以花些心思。晚上吃什么?为您推荐四道样样有美味的食谱,很详细的聪明的你一定会一看就能做好的。还不快试试!

第一道菜鲜淮山炒花枝

烹调时间:3分钟

原料:鲜淮山、墨鱼、草菇、胡罗卜、葱段、盐、味精

1山药、胡罗卜去皮斜切成片,墨鱼切片,草菇从中间分开。

2锅里放入底油、油热后将葱段放入煸出香味,然后将草菇、胡罗卜、山药、墨鱼片放入入,迅速翻炒几下,加入盐、味精即可出锅。

轻松做晚餐诀窍之一:对买回来的蔬菜可以做一些简单的初加工,然后按每道菜的用量用保鲜袋包装好,随吃随取,这样不仅保鲜而且方便省时。大块的肉,肥嫩的鸡,也可以按照需求事先切成丝、片、丁、块等,再按用量用小保鲜袋包好,压扁后(容易化冻)放在冰箱冷冻起来。如果鱼也想冷冻保存,千万别忘了也先收拾干净,以免到做饭前再动手,费时又影响情绪。

第二道菜咸蛋黄南瓜

备料时间:5分钟

烹调时间:15分钟

原料:南瓜、咸鸭蛋3个、西兰花

1西兰花洗净,切成大朵,用水焯熟,待用。

2南瓜去皮,切成均匀的块。

3咸鸭蛋从中间分开,取出蛋黄,根据自己的口味加入调味料调成酱,抹在南瓜块上,上锅蒸15分钟即可。

轻松做晚餐诀窍之二:统筹安排时间,先想好晚餐要吃的菜谱,利用蒸或煮上一道菜的间隙准备下一道菜,一气呵成,速战速决。

第三道菜(利用蒸南瓜的时间来做)银雪鱼

备料时间:9分钟

烹调时间:6分钟

原料:雪鱼、芦笋、彩椒、葱姜水、鸡粉、料酒、鸡蛋、盐

1鸡蛋去蛋黄,留蛋清。

2雪鱼切成块,用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下,然后裹上蛋清,用微波炉高火蒸5分钟。