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醋泡黑豆的做法 正宗醋泡黑豆的做法

醋泡黑豆的做法

黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆亦有减肥的作用,而且还有美容的功效。

材料:黑豆100克,糙米醋300毫升

做法:1.黑豆放入平底锅里,加水,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟;2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3;3.变凉后将瓶盖封好,膨胀之后便可食用。

吃法:黑豆的最佳使用时间在每晚5-7点肾经最旺的时候吃,一般吃25颗左右。如此常服可补肾强肾,让白发转黑。

最后说说什么人不能适合吃黑豆。对于气血特别虚弱的朋友可能不适合,因为脾功能弱的话,恐怕没有足够的气血来运化吸收这部分营养。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉,所以提倡做到7分熟。

正宗醋泡黑豆的做法

或许很多人没有吃过醋泡黑豆,其实这是一道家常菜,吃起来味道非常好,尤其那些食欲不好的呢,不妨多吃醋泡黑豆,具有很好的疗效,吃醋泡黑豆可以补充蛋白质以及维生素,还能补充多种矿物质元素,所以醋泡黑豆具有广泛的食疗作用,那么这道美食该如何做呢?

醋泡黑豆的做法与吃法:

醋泡黑豆的最正确做法与吃法

1.生豆简单,就用醋泡半年以上。主要介绍快速的,10天就可以。

2.洗净黑豆,清水煮沸,直到皮裂开。转小火5分钟。

3.捞出放凉,加醋漫过黑豆。加保鲜膜,入冰箱,放10天。