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孕妇可以吃火锅吗初期 孕妇可以吃火锅吗初期清汤夏天(3)

1、吃火锅先吃菜后吃肉。准妈妈怀孕之后胃肠功能要比正常人弱一些,如果一开始就吃肉,会增加胃肠的负担,肉类的食物不容易被消化,先吃青菜后吃肉也可促进营养的快速吸收,并且可以减少胃肠的负担,是一种健康的饮食原则。

2、加双筷子免沾菌。准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。另外,如果火锅的位置离自己太远,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,最好请丈夫或朋友代劳。

3、先吃主食再吃肉更健康。火锅汤底煮开半小时内,油脂较少,可以烫一些土豆片、红薯片、淮山片。如果火锅汤底先涮烫多种肉食等,就会产生大量油脂,而且,肉类烹煮时间过长了,细胞破坏大,会产生大量的嘌呤,喝这些汤后容易引发痛风、加重肾脏的负担,不利于排泄。

4、别急着吃滚谈的食物。如果是刚滚熟的食物,先别急着入口,最好是放在碟子里凉一下。如果放进嘴巴,进入食道后,食道的粘膜和胃的粘膜,受到高温的热烫,虽然不一定马上感觉到,但是容易出现胃炎、胃溃疡胃出血等情况。此外,孕妇最好使用清汤如鸡汤排骨汤做汤底,以清淡为主,不会对身体产生太大的刺激。

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火锅多吃蔬菜就不会胖

其实很多人都会有一个想法,是不是吃很多的蔬菜就不会胖。答案是不一定的,主要的还是看怎么烹饪才是最好的。像一般的减肥餐就是清水煮的,看起来绝对是不好吃的。但是也会有减肥的效果。但是相反,蔬菜遇到了火锅,那就是肥胖的结果。

火锅料,可分为冻豆腐、炸豆皮等加工物,以及南瓜、香菇等原态食物。加工物在制造过程中,大都会以各种食品添加物来改善口感与质地,但大部分的添加物钠含量都偏高,这也是为什么,多数营养师会建议多吃原态食物,少吃加工食品。

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