“保温杯里泡枸杞”这句话让枸杞成为了家喻户晓的养生食品。许多人习惯将枸杞泡水喝,喝完水后再吃掉枸杞;也有人觉得干嚼更方便,更容易吸收。
枸杞营养丰富,具有多种功效,经常食用有助于养生保健。如果长期食用枸杞却没有感受到身体改善,可能是选择了不适合自己的食用方式。在枸杞泡水和干嚼之间,干嚼更能保留其营养成分。用热水泡枸杞会使其中的维生素遭到破坏,而且很多人会直接倒掉泡过的枸杞,导致营养浪费。
干嚼枸杞不仅能够更好地吸收其营养,口感也会更加香甜。不过需要注意的是,枸杞虽好但不宜过量,每天最多食用20克(大约50到80颗),以免引起上火。
晚上是食用枸杞的最佳时间。睡前干嚼适量枸杞,坚持一段时间后,可以带来许多积极的变化。例如,枸杞具有清肝作用,可以帮助肝脏排毒,促进血液循环,减轻肝脏负担。同时,它还有明目的效果,能缓解眼部疲劳,保护视力。对于体质较弱的人来说,枸杞还能增强免疫力,强身健体。此外,枸杞还有助于补气血,提高睡眠质量,让人睡得更好。另外,枸杞还具有美容养颜、延缓衰老等多重功效。
虽然干嚼枸杞效果更好,但如果不喜欢这种方式,也可以选择用温水泡枸杞,但要注意不要使用过热的水,并且要记得把泡过的枸杞吃掉,以充分利用其营养价值。
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