枸杞作为一种广受欢迎的养生补品，近年来随着养生热潮的兴起而备受追捧。许多人开始放弃饮料和凉水，转而手拿保温杯泡上一壶枸杞水，以达到补气补血、养生的效果。
红色枸杞较为常见，适应性强，即使在路边也能生长。红枸杞富含胡萝卜素、多糖、维生素及矿物质等营养成分，对身体健康有益。常喝红枸杞泡的水可以清肝明目，特别适合长时间对着电脑工作的人群。此外，红枸杞中的番茄红素和维生素C具有抗氧化性，有助于改善皮肤状态和延缓身体衰老，不仅适合女性，也对男性有益。传统说法认为，由于红枸杞含锌丰富，可能增强男性的体力，因此不建议出远门的男性食用过多。
黑枸杞与红枸杞相比，营养成分相似，但黑枸杞含有更丰富的花青素，被誉为“花青素之王”。花青素具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，对抗衰老有一定效果。如果主要目的是抗衰老，可以选择黑枸杞；若仅需一些基本功效，红枸杞是性价比较高的选择。
在服用枸杞时需要注意适量，每日约二十粒为宜，过量可能导致上火。体内火气旺盛或血压偏高者应避免食用枸杞，因其性质温热，可能会产生不良反应。同时，在饮用枸杞水时，建议连同枸杞一起吞服，因为枸杞中的大部分营养都集中在果粒中，单喝水无法充分吸收其养分。
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