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黄豆的做法大全家常菜 鸡爪烧黄豆的做法大全家常菜

红豆猪脚汤的做法大全

黄豆猪蹄汤是一种常见的补血补气补奶的汤,黄豆可以使产妇身体通气,增加奶水的排出,猪蹄具有美容养颜和增加抵抗力的作用。黄豆猪蹄汤对于产妇来说是具有非常高的营养物质的。羊肉也可以具有补气血和美容养颜的作用的。这些食物都可以促进产妇身体机能的恢复。

产后黄豆猪蹄汤的做法大全家常菜

产妇在坐月子的时候吃猪脚炖黄豆是非常有好处的,我们知道有些产妇因为某种原因,可能会出现奶水不足的情况,这对于宝宝的健康是不利的,这时候要及时的进行食补,多吃一点汤汤水水的食物,这其中猪脚炖黄豆就有很好的催奶和下奶的作用,是非常好的一种民间下奶的食物。

月子可以吃猪脚炖黄豆吗黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),猪脚两只,重约1000克。具体做法如下:将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用。用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟,以水能没过黄豆为宜。将铁锅烧热,注入约一小汤匙花生油,开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。然后转入事先准备好的砂锅内,加清水1500毫升,同时,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。需要注意的细节:火候以汤水不外溢为佳,中途不掀开盖子查看,炖好准备享用时才下盐调味,如不是特别追求很鲜的口味,最好不要下味精或鸡精,这锅汤本身已经够鲜,是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜,此汤允许稍微偏咸一点。

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