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黄豆的做法大全家常菜 鸡爪烧黄豆的做法大全家常菜

红豆猪脚汤的做法大全

黄豆猪蹄汤是一种常见的补血补气补奶的汤,黄豆可以使产妇身体通气,增加奶水的排出,猪蹄具有美容养颜和增加抵抗力的作用。黄豆猪蹄汤对于产妇来说是具有非常高的营养物质的。羊肉也可以具有补气血和美容养颜的作用的。这些食物都可以促进产妇身体机能的恢复。

产后黄豆猪蹄汤的做法大全家常菜

产妇在坐月子的时候吃猪脚炖黄豆是非常有好处的,我们知道有些产妇因为某种原因,可能会出现奶水不足的情况,这对于宝宝的健康是不利的,这时候要及时的进行食补,多吃一点汤汤水水的食物,这其中猪脚炖黄豆就有很好的催奶和下奶的作用,是非常好的一种民间下奶的食物。

月子可以吃猪脚炖黄豆吗黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),猪脚两只,重约1000克。具体做法如下:将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用。用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟,以水能没过黄豆为宜。将铁锅烧热,注入约一小汤匙花生油,开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。然后转入事先准备好的砂锅内,加清水1500毫升,同时,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。需要注意的细节:火候以汤水不外溢为佳,中途不掀开盖子查看,炖好准备享用时才下盐调味,如不是特别追求很鲜的口味,最好不要下味精或鸡精,这锅汤本身已经够鲜,是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜,此汤允许稍微偏咸一点。

催乳的食物还有哪些

花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

产后可以吃羊肉粉吗

相信对于任何一个家庭来说,孕妇就是一个“家庭级保护动物”,她的日常饮食是有很大的学问的。羊肉是是冬季进补佳品,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。虽说吃羊肉有滋补及保健作用,不过孕妇能吃羊肉吗?这是一个值得去探讨一下的问题,妈网百科在这里给广大准妈妈讲讲吧!

孕妇是可以吃羊肉的,特别是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。

由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。但需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。

孕妇吃羊肉的好处

冬季食用羊肉,可收到进补和防寒的双重效果。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。羊肉容易被消化,能提高身体素质和抗疾病能力。医学家认为,孕妇是可以吃羊肉的,那么孕妇吃羊肉的好处有哪些呢?下面妈网百科为你详细讲解孕妇吃羊肉的好处。

1、丰富的营养价值

羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。进食羊肉所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。

2、益气补虚

寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

另外,需要注意的是,羊肉热量较高,不要突然吃得太多!对于平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象。

鸡爪烧黄豆的做法大全家常菜

人们会把鸡脚做成丰富的美食来吃,其中一种吃法就是做鸡脚汤,在炖鸡脚汤的时候可以加入黄豆,黄豆鸡脚汤可是非常有营养的,对身体的滋补功效也很不错,下面就来学习这道汤的做法。

一、黄豆鸡脚汤的做法

黄豆适量

鸡脚适量

葱姜适量

啤酒适量

鸡精适量

1.材料:黄豆(隔天晚上就泡好了)、鸡爪。

2.鸡爪泡于水中去除血水。

3.鸡爪、黄豆冷水下锅,加啤酒、葱姜一起煮。

4.煮开后撇去浮沫,要撇干净。

5.之后小火炖煮。

6.待鸡爪和黄豆软烂,加盐和鸡精调味即可。

二、黄豆鸡脚汤

黄豆大约100克,鸡脚8只,甜玉米一只

1.鸡脚剪掉指甲,放进加了白酒、姜片的水里,煮开后捞起,冲洗干净;玉米切成段;黄豆洗干净

2.汤锅里倒进5~6碗水,把黄豆和玉米放进去大火煲开,转中小火煲半个小时

3.加入飞过水的鸡脚,大火煲至水再次煮开后,转中小火煲1个小时

4.放盐调味即可

三、黄豆鸡脚汤/更多做法

1.准备食材

2.把鸡脚和瘦肉清洗干净,焯水备用。

3.黄豆提前泡水一小时,沥干水备用。

4.将所有食材冷水放进高压锅,小火煲30分钟。

5.待高压锅排气后,揭开盖加盐调味即可饮用。

6.成品图

陈皮要把内瓢去掉。

黄豆要提前泡水。

如果用砂锅煲汤至少要煲2小时。

这是3至4人份量,可按人数随意增减份量。

四、黄豆鸡脚汤的做法步骤

1、将鸡脚洗净,猪肉切大块。

2、黄豆洗净泡半天待用。

3、所有材料一起入锅,加水烧开,撇去浮沫,文火煮1小时。

4、煮好的汤加点盐调味就行了,喜欢的话可以加点味精鸡精。

5、好喝的老火汤,大家试试。