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湖南鸡蛋炒米粉的做法 湖南鸡蛋炒米粉的做法窍门

湖南鸡蛋炒米粉的做法

米粉蒸肉简介:餐馆内作米粉肉,有的在肉内又拌入适量豌豆,使肉有粉香,又有豌豆清香,荤素鲜腻,别有风味。原料:主料:五花肉500克,米粉40克

辅料:米粉40克

调料:酱油5克,味精2克,姜5克,料酒10克,白糖5克做法:1、五花肉切片,用酱油和料酒拌匀,均匀裹上蒸肉米粉,放姜片腌半个小时;一定要每片肉上都裹满米粉;

2、然后上锅大火蒸一个小时到一个半小时,用的高压锅40分钟,口感非常合适酸辣牛肉米粉简介:酸辣牛肉米粉具有减肥、抗衰老、补血、强身健体、助睡眠、利尿、消肿、抗感冒作用。

原料:主料:米粉1把,牛肉100克

辅料:酸菜30克,冬笋20克,生菜1把

调料:醋适量,鸡精适量,小米椒4个,生抽适量,麻辣酱1勺,剁椒1勺,芝麻油适量,水适量做法:1、将里脊肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好

2、锅入油,放入小米辣,酸菜,冬笋炒香

3、将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣酱翻炒均匀

4、小汤锅中将水煮沸,放入米粉或面条,生菜烫熟

5、碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的面条或米粉,舀上一勺湖南剁椒即成

桂林米粉的做法家庭步骤窍门

早餐米粉的做法主要是炒跟蒸,蒸米粉是需要用蒸肠粉的机器来制作的,我们需要将米粉进行浸泡之后,然后将米粉放进机器中,打上一个鸡蛋以及浇上生抽等调料,然后蒸五分钟左右的时间就可以食用了。然而,对于炒米粉的做法,是需要采用鸡蛋来翻炒的,大家可以来学习早餐米粉的做法。

一、云南过桥米线

鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克

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