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自制果酱的做法 家庭自制果酱的做法

自制果酱的做法

牛油果的营养价值众人所知的,但是也有不少人因为不习惯奶油味道的牛油果,会有一点点的排斥。而为了让我们对这种味道的排斥,不少朋友们会在家做果酱,加上各种调料,让我们渐渐的爱上这种味道。那么,牛油果酱怎么做?

牛油果酱怎么做

1、备牛油果一个。

2、切开两半。

3、去核。

4、挖出果肉。

5、用小勺子捣成泥。

6、加一小勺炼奶。

7、再加一小勺蜂蜜。

8、搅拌均匀即可。

9、可用牛油果酱蘸面包吃。

10、再抹个吐司吃吃!

自制牛油果酱的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。

其实牛油果的价值不仅仅是体现在食用方面,它在要用方面也是具有一定价值的,具有一定的保健作用。好的牛油果能给人们带来健康,美味以及营养等等,现在就有一个很重要的问题来了,那就是如何挑选牛油果?下面我就告诉大家牛油果的挑选方法。

购买牛油果,要看牛油果的软硬程度,和外皮颜色。只要没有局部软的牛油果都可以买。详细的要根据你的存放如果刚买的牛油果摸起来很硬,外皮是青绿色,这样可以存放1个星期。慢慢的,牛油果变得有点软,外皮还是青绿色,还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了,摸起来不硬了,有些软就要开始吃了。如果这个情况再放,牛油果里的果肉就会被氧化,会变黑。果肉变黑的话就别吃了。

一般靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。3如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。