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奶油饼干做法大全烤箱 淡奶油烤饼干做法(2)

云南小粒咖啡豆

云南小粒咖啡生长于云南海拔1100米左右的干热河谷地区,被国际咖啡组织品尝专家评为高品质咖啡。

保山潞江坝气温平均为21.5℃,最高达40.4℃,终年基本无霜。这里培育的小粒咖啡以清香淡苦著称,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味,是公认的最佳小粒咖啡产地。雪荞咖啡曲奇所用的咖啡豆多产自这里。

瑞典AAK奶油

雪荞生产的糕点、饼干类食品所用的奶油均为瑞典AAK奶油,是世界公认的健康奶油。

云南高山梯田小麦

云南高山梯田小麦粉,拥有高密度、高精度、高蛋白、低脂肪等特点,精制成曲奇——美味、营养、健康

云南农家生态鸡蛋

不是养殖场的鸡蛋,而是农家的生态鸡蛋,原始纯正的鸡蛋味道。

抹茶曲奇

雪荞抹茶曲奇精选日本优质抹茶粉,茶粉细度高达1200目,人体更易吸收,清新茶香沁入心扉,如花如蜜,口感酥松细腻,美味丝滑。

食材准备

配料表:小麦粉、起酥油、白砂糖、鸡蛋、植物油、抹茶粉、食盐

食材除主材料抹茶粉为日本优质抹茶粉,其他食材同于咖啡、芝麻曲奇。

淡奶油烤饼干做法

很多人喜欢自己在家做一些饼干,饼干的做法是非常多的,做的方法可以说有难也有易,一般情况下要准备低筋面粉,还要准备鸡蛋,复杂一点要准备奶油泡打粉,也可以准备适量的葡萄干、松子来进行制作,如果经常喜欢吃饼干,尽量要少放黄油。这样的饼干吃起来才比较健康。

材料低筋面粉210克、泡打粉3克、蛋1颗、奶油70克、糖40克、盐少许、松子30克、葡萄干随意做法step1奶油软化后加糖打成乳白色后加蛋拌匀step2分次筛进面粉和泡打粉、盐拌匀加入炒香的松子和葡萄干混合均匀step3最后将面团揉成团后搓成长条型step4切成每小块约25克,搓圆再压扁(压扁一点比较酥)平底锅先热锅后放进去加盖子,小火先煎约十分钟,翻面再煎五分钟左右

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