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排骨海带汤的做法大全家常 排骨海带汤的做法大全家常窍门(2)

主料:猪排骨(大排)500克,

辅料:海带(鲜)300克,

调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.海带切菱形片;

3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成

以上就是小编为大家整理的排骨莲藕海带汤的做法大全。介绍了多种做法,大家可以根据自己的需要来制作,海带作为海中生长的食物,里面还是很丰富的碘元素,可以预防甲状腺肿大,很多的药物都是从海带当中提取的,所以海带不仅是一种食物,更是一种独特的药材。

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