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干锅花菜炒肉的做法 干锅花菜炒肉的做法大全家常(2)

3、花菜的做法

可以选择做花菜炒肉,首先需要准备花菜400克,然后再准备瘦肉300克,还需要准备一些调和油和其他的调味料。第一步先加入瘦肉切成丝状,然后再把花菜切成片状,把辣椒切成丝状。第二步在锅中放入一些油烧热,再把切好的瘦肉倒入锅中。第三步在锅中加入少量的辣椒丝和精盐,翻炒均匀后再加入花菜,翻炒片刻需要加入少量的精盐。最后一步将花菜炒熟,再加入一些生抽即可食用。

4、花菜怎么做好吃

做干锅花菜比较好吃,干锅花菜的制作工艺非常的简单,首先需要准备一颗花菜以及五花肉一块,同时还需要准备一些其他的调味料。第一步先将准备好的肉切成薄片,然后再加入一些老抽稍腌制一下。第二步把腌制好的肉放入锅中炒至半成熟盛出备用。第三步重新在锅中加入少量的油,而后把生姜和尖椒放入锅中爆炒一会儿,等到出现香味时把花菜放入锅中继续翻炒,继续把肉放入锅中放水用中火焖一会,等到快要焖好的时候用大火收汁出锅即可食用。

5、花菜烧腊肉

第一步先要准备一些腊肉,腊肉最好选择半肥瘦的,然后再准备一些猪油或者色拉油,还需要准备一些花菜、大葱以及一些调味料等。第二步先要将准备好的腊肉煮熟切成片状,然后将花菜分解成为拇指大小的丁状,洗干净之后放入煮开的沸水中烫2到3分钟左右。第三步将大葱切为段状,然后再把豌豆苗洗干净。最后一步在锅中放入少许的油,烧热之后把腊肉放入锅中稍炒一下,再加入高汤和花菜烧至入味,起锅前需要一直地加入一些豌豆苗和菜。

参考文献