主料：草鱼150克
辅料：香菇（鲜）80克，冬笋50克，青椒30克，泡椒30克。
调料：料酒5克，盐1克，胡椒粉1克，味精1克，大葱3克，姜3克，大蒜3克，淀粉（豌豆）5克，鸡蛋30克。
1、将鱼肉切成中粗丝，用料酒、盐、淀粉、蛋清调匀码味。
2、香菇、冬笋、青椒、泡红辣椒切丝；葱、姜、蒜切丝；另用料酒、胡椒、盐、味精、糖和淀粉加水调成芡汁待用。
3、锅内放油烧热，先煸炒葱、姜、蒜出香味，后放香菇丝、冬笋丝、辣椒丝和鱼肉丝翻炒，倒入调好的芡汁，翻炒收汁即可。
相关人群：本菜适宜怀孕早期食用。
家庭版排骨做法大全窍门
火锅这种大众美食，在全国各地都很受欢迎，火锅的种类比较多，特别像重庆的麻辣火锅、鱼肉火锅、排骨火锅、鸡杂火锅，真是百人有百味，各种口味的火锅都可根据自己的喜好，随意制作，对于喜欢吃鱼的朋友也可以选择自制鱼火锅，既有营养又安全无任何加添加剂，下文将给在家揭秘有关家庭自制鱼火锅的配方秘诀。
火锅鱼独有的特色原料，秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感绝佳，健脑益智，安全绿色保健。火锅鱼取材于子鲜鱼，采集民间食疗配方，醇香厚道，辣感柔和，食无药味的全植物油鱼火锅，真正做到了食不上火，。并且融入十多种名贵滋补中药材，鲜鱼久煮不老，味道厚重，汤色红亮，香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有强身健体之功效，绿色环保。”
家庭鱼火锅的做法
1.原料准备，所有食材洗净待用。
2.鱼切片洗净，沥干水分，倒入料酒豁匀，最后倒出盆中的料酒不用。草鱼、白鲢，花鲢都可以，本菜谱中使用的是白鲢，净重3斤，杀后2斤4两。
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2023-10-10 14:21:50浮肿一般是指水肿，小孩眼袋水肿发青可能是睡眠不足、外伤、肾脏疾病等原因引起。[详细]
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