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演员孟海因癌去世 如何预防食道癌?吃什么食物好?(2)

而增加新鲜蔬菜水果的摄入则会降低食管癌的患病风险。这是因为水果和蔬菜中的纤维、膳食维生素C和胡萝卜素可以对抗食管癌的发生。

2.戒烟、限制饮酒量

烟和酒的致癌性想必不用多说了。吸烟是公认的食管癌的致癌因素,而饮酒产生的乙醛被国际癌症研究机构定义为食管癌的明确致癌物。

如果吸烟还搭配上喝酒的话,两者会共同促进食管癌的发生。吸得越多,喝得越多,食管癌发生得越早。

3、及时补充维生素及微量元素

有研究发现,在我国许多食管癌高发的地区,这些居民的饮食中常常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素、叶酸、核黄素和维生素A、C、E和B2。对于食管癌的高危人群,应该及时检查自己的微量元素或者维生素等是否缺乏,注意补充以尽可能地预防食管癌的发生。缺乏这些营养元素的人群也应该及时补充。

4、积极治疗食管癌的癌前疾病

如果患有可以进展为食管癌的疾病,一定要积极进行疾病的治疗。例如巴雷特(Barrett)食管、胃食管反流病、食管憩室、食管白斑或息肉、贲门失弛缓症等,除了疾病的治疗外,还要定期进行食管的检查,以尽早地发现癌变的可能。

5、超重的人群应积极控制体重

脂肪可以为肿瘤细胞提供能量来支持它的生长和肿瘤的进展,所以过度肥胖的人会有更高的患癌风险。并且,腰围增大后,会增加胃食管反流的发生风险,使得食管发生损失。除此之外,由于这种腹型肥胖会增加腹部内部的压力,会破坏食管正常的生理结构,也会在一定程度上增加食管癌的发生风险。可以说,腰腹堆积的肥肉越多,食管癌的风险越高。

6、注意口腔卫生

我们每喝一次水,吃一次东西,都可以把口腔内的细菌带入到食管内。所以,口腔卫生和食管癌的发生有密切的联系。与口腔卫生保持良好的人相比,不注意口腔卫生的人群,口腔内亚硝胺类物质的含量可增加8倍,亚硝胺是一个明确的食管癌致癌因素。

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