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饮料进入减糖时代，“无糖”饮品成为“风向标”？(2)

2021-09-08 08:15:31

作为其中代表，统一中控相关负责人接受新京报记者采访时表示，在市场消费不断追求健康化的大趋势下，企业会重视无糖饮料的研发。元气森林方面认为，低糖无糖产品经过一段市场培育期和时间积淀，会逐渐吸引越来越多的消费群体。

业内指出，饮料消费市场的需求端更加多元，基于主流消费人群对健康、功能、颜值、个性、潮流、细节的追求，通过创新赋予产品新价值，购买者会觉得物有所值。此外，新冠肺炎疫情对居民生活方式带来巨大影响，倡导健康生活、重构社交方式、渠道网络迭代、消费回归家庭等，也在一定程度上推进了行业创新的步伐。

多品牌布局无糖市场

在减糖消费趋势下，无糖低糖饮料新品牌不断涌现，在竞争激烈的饮料行业脱颖而出。元气森林通过主打“无糖”走红后，北冰洋、加多宝等品牌也纷纷涉足无糖产品。

北冰洋方面表示，作为果汁汽水，北冰洋同样崇尚健康、天然的产品理念。虽然无糖并不是主要发展方向，但也已试推出低糖的精制橘汁汽水、0蔗糖汽水不老莓果汁汽水莓招儿，满足对糖分摄入有控制需求的消费者。

统一中控相关负责人表示，统一已经陆续推出统一茶霸、茶里王两种口味无糖茶。后续会继续在无糖领域创新，推出更多被大众人群接受的无糖、低糖产品。

另一饮料巨头农夫山泉近年则不断扩大布局无糖、低糖饮料市场。10年前就推出的东方树叶产品在今年获得高速增长。2019年推出的罐装即饮咖啡“炭仌”，包含无糖黑咖、无蔗糖拿铁、低糖拿铁3款口味。2021年2月，农夫山泉旗下功能饮料尖叫推出全新等渗系列，其中海盐青橘味为无糖配方。4月，农夫山泉推出3款口味0糖苏打气泡水。

还有企业已经明确将减糖作为企业中长期目标。新京报记者获得的一份饮料企业报告显示，近几年该企业着手重新调整现有产品配方，并且开发更多无添加糖和低糖饮品，将饮品组合中符合“中至零糖度”目标的饮品比例从2015-2016年度的63%提升至2020-2021年度的82%，并提前达成2025-2026年度的目标。

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