冷冻肉急解冻和慢解冻
相信很多人都和我一样，将吃不完的猪肉都会放在冰箱里冷冻起来。但是如果下一次想吃猪肉的话，很少会想起来将猪肉拿出来解冻。如果临时解冻的话，猪肉解冻会特别费时间，真的是只能过足眼瘾而不能过足嘴瘾啊！
那么，到底怎样做才能将猪肉快速解冻呢？好了，话不多说。今天就和大家分享冷冻猪肉的快速解决方法。这样做的冷冻猪肉，几分钟就能快速解冻。喜欢吃猪肉的朋友，赶紧告诉家里人吧！
首先我们准备一块硬邦邦的猪肉，然后将其放在一个干净的盆子里备用。然后再准备1勺精盐，均匀的撒在猪肉上面。
然后在猪肉的表面再撒上少许的白醋，倒上一些白醋，这能够很好的给猪肉起到杀菌消毒的作用。而在冷冻猪肉里放入精盐，这样能够加速猪肉的冷冻时间。
然后在上面加上适量的清水没过猪肉，那里的清水一定要有冷水大家千万不要用热水了。然后将其放置10分钟就可以了。
10分钟之后我们将猪肉捞出来，再说我们可以清晰地感受到猪肉已经可以慢慢的拉开了。虽然猪肉里面还是有点硬的，但是猪肉外表已经化开了。
然后我们再将一大块猪肉切成小块，吃多少切多少。然后再重新准备一盆清水，把准备好的肉块放入里面，浸泡2分钟。这时候清水里什么都不用加，两分钟过后，我们就能清晰地看到这时候的猪肉已经完全滑开了。
这时候我们就能将其捞出来切成薄片，接下来就可以做炒菜吃了。这时候的冷冻猪肉虽然不是完全化开了，但是差不多已经开始用来炒制食用了。
将猪肉切成薄片之后，我们将其再次放入清水中。这时候肉片遇到冷水就能立刻变软了，然后将其捞出，攥干里面的水分。然后再放凉一下就可以做炒菜用了。是不是用这个方法特别简单呢？
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