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冷冻肉急解冻和慢解冻 快速解冻肉的方法有哪些

冷冻肉急解冻和慢解冻

相信很多人都和我一样,将吃不完的猪肉都会放在冰箱里冷冻起来。但是如果下一次想吃猪肉的话,很少会想起来将猪肉拿出来解冻。如果临时解冻的话,猪肉解冻会特别费时间,真的是只能过足眼瘾而不能过足嘴瘾啊!

那么,到底怎样做才能将猪肉快速解冻呢?好了,话不多说。今天就和大家分享冷冻猪肉的快速解决方法。这样做的冷冻猪肉,几分钟就能快速解冻。喜欢吃猪肉的朋友,赶紧告诉家里人吧!

首先我们准备一块硬邦邦的猪肉,然后将其放在一个干净的盆子里备用。然后再准备1勺精盐,均匀的撒在猪肉上面。

然后在猪肉的表面再撒上少许的白醋,倒上一些白醋,这能够很好的给猪肉起到杀菌消毒的作用。而在冷冻猪肉里放入精盐,这样能够加速猪肉的冷冻时间。

然后在上面加上适量的清水没过猪肉,那里的清水一定要有冷水大家千万不要用热水了。然后将其放置10分钟就可以了。

10分钟之后我们将猪肉捞出来,再说我们可以清晰地感受到猪肉已经可以慢慢的拉开了。虽然猪肉里面还是有点硬的,但是猪肉外表已经化开了。

然后我们再将一大块猪肉切成小块,吃多少切多少。然后再重新准备一盆清水,把准备好的肉块放入里面,浸泡2分钟。这时候清水里什么都不用加,两分钟过后,我们就能清晰地看到这时候的猪肉已经完全滑开了。

这时候我们就能将其捞出来切成薄片,接下来就可以做炒菜吃了。这时候的冷冻猪肉虽然不是完全化开了,但是差不多已经开始用来炒制食用了。

将猪肉切成薄片之后,我们将其再次放入清水中。这时候肉片遇到冷水就能立刻变软了,然后将其捞出,攥干里面的水分。然后再放凉一下就可以做炒菜用了。是不是用这个方法特别简单呢?

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